怎样避免产生白膜

凡凡

     这几天群里在讨论关于为什么会有白膜、白膜到底好不好的问题，我回家看了我所有的酵素，有如下发现：

1、凡是不加水的，都没有白膜。

2、加水的也有几种情况， 一个陶罐的广口花瓶做的环保酵素，就用一个塑料袋橡皮筋包住大口，几乎不密封的， 2个月，没白膜，第一次取点使用，上面有一大块1.5厘米厚的酵素妈妈，后来2次取了用，2次都又长出一大块半厘米厚的酵素妈妈。
3、5瓶塑料桶的后来密封很好的环保酵素，1瓶没有，4瓶几乎都有一点点白膜。     
4、我同时做了3瓶食用的桑葚樱桃的，2个玻璃瓶的有白膜，一个陶罐的一点也没有。   
5、其他的综合食用酵素，6个玻璃瓶的都有薄薄的白膜，一个陶罐的泡菜坛子有很少一点点白膜，一个玻璃的泡菜坛子没有白膜。         
     都说白膜和密封好坏有关，但从我的情况分析：
1、白膜与容器关系最大，陶罐是最佳容器。2、不加水的不会有白膜，想起前几年用现在做酵素用的玻璃瓶做葡萄酒，满月过滤，从没有白膜，葡萄酒和酵素一个原理，时间长短而已。但不加水又不能长期食用。
   怎样避免产生白膜？白膜到底好不好？大家留言讨论啊，谢谢。


    补充：有白膜的，采取了一些措施，有的也到期了，看了下，白膜有的没有了有的减少了，谢谢各位的妙招。
  

武汉sky

没有看明白

雪姨

我用陶瓷酒坛子做的也有白膜哦{:soso_e127:}

/:pゞYeづ梦

似乎解答了许多个问题，同时也给自己增加了问题！{:5_128:}

凡凡

武汉sky 发表于 2013-8-7 17:31
没有看明白

怎样避免产生白膜？白膜到底好不好？知道的介绍一下

凡凡

雪姨 发表于 2013-8-7 17:54
我用陶瓷酒坛子做的也有白膜哦

我3个陶瓷的，2个没有，一个一点点几丝白膜

泉水

1：1的也有白膜的！

Kelly0134

温医师说：“白膜是SK3”，所以是好东西！！！

凡凡

/:pゞYeづ梦 发表于 2013-8-7 18:11
似乎解答了许多个问题，同时也给自己增加了问题！

我陶瓷的少，有好多玻璃瓶，希望知道怎样没有白膜

月舞娉婷

我陶的也有白膜而且很厚，太恶心了，我都有点不敢喝。我觉得应该是水果要往下压吧。