來自香港的酵素新手，請多多指教。

ctcarmen · 发表于 2013-7-27 20:28:25

來自香港的酵素新手，請多多指教。

我第一次做的是酵素用了14個奇異果、3個紅蘋果、3個檸檬及1000g白糖，所有生果去皮。
約第六天起泡，之後要每天放氣，第二十三日收成，但喝起來像有很少酒味的果汁，這中間有出錯嗎？

秋翁 · 发表于 2013-7-27 21:38:57

欢迎来论坛和大家一起多看、多学、多做，共享成功与喜悦。

  精彩尽在此帖中

  认识酵素  http://www.hbjsjdq.com/thread-8717-1-1.html

  环保酵素做法  http://www.hbjsjdq.com/forum.php?mod=viewthread&tid=8050

  水果酵素的制做方法  http://www.hbjsjdq.com/thread-123-1-1.html

  做酵素为什么要用黑糖和红糖呢？  http://www.hbjsjdq.com/thread-5574-1-1.html

  享用“酵素甘露” http://www.hbjsjdq.com/thread-6108-1-1.html

  制作酵素的过程中令人纠结的小问题  http://www.hbjsjdq.com/thread-748-1-1.html

武汉sky · 发表于 2013-7-28 10:17:14

时间不够。起码三个月

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