我被酵素炸了一身...

椰子王国 · 发表于 2015-8-26 15:25:20

千万不要摇后打开安全第一！！

平常心 · 发表于 2015-8-27 09:33:53

酵素发酵期本来就产生很多气体，如果摇晃，就加剧反应，如同打开汽水瓶一样。用厚毛巾垫着打开盖子，可防盖子崩疼手指。

鬼精灵 · 发表于 2015-8-27 12:14:57

jdzx99 发表于 2015-8-26 15:03
盖子不拧紧是可以的，但是容易进去小虫，经常有酵友发现酵素里面长虫了。气球也很好，但食用酵素最好别用 ...

食用酵素我是买的自动放气的玻璃瓶做的。昨晚回去就把两瓶环保酵素套上了气球，发酵太快，一下子气球就好大了，我怕气球再炸飞，就用鏠衣服的细针在气球上扎了一下，慢慢的气球保持充气状态，但又不会变得越来越大，不知道这样做对不对。

鬼精灵 · 发表于 2015-8-27 12:25:15

鬼精灵 · 发表于 2015-8-27 12:30:02

平常心发表于 2015-8-27 09:33
酵素发酵期本来就产生很多气体，如果摇晃，就加剧反应，如同打开汽水瓶一样。用厚毛巾垫着打开盖子，可防盖 ...

好的，现在就知道了，谢谢分享你的经验。

gaiguo · 发表于 2015-8-28 12:52:57

有惊无险！以后大家一定注意安全！感谢你的提醒！

lucia1801 · 发表于 2015-8-30 16:50:11

如果只剩半瓶，可以继续加入按比例做好的糖水和厨余，同样加到容器的80%就可以了，日期从最后一次加入材料的日期重新计算。记得每天放气哦！~因为我是大桶做环保酵素，所以每次都是按1:3:10的比例放入材料，直到加到容器的80%，甚至90%，日期也是从最后一次加料算起的。因为是边发酵边加料，所以能多加些材料，不浪费桶空间。

鬼精灵 · 发表于 2015-8-31 12:58:16

lucia1801 发表于 2015-8-30 16:50
如果只剩半瓶，可以继续加入按比例做好的糖水和厨余，同样加到容器的80%就可以了，日期从最后一次加入材料 ...

好的，谢谢提醒

yaoyin00 · 发表于 2015-9-1 16:17:31

请问，这个石榴是带皮做的么？

鬼精灵 · 发表于 2015-9-8 11:59:17

yaoyin00 发表于 2015-9-1 16:17
请问，这个石榴是带皮做的么？

是的

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

环保酵素制作精华贴	环保酵素使用经验精华贴	新手必读：环保酵素简明手册
环保酵素使用:家居日用的好帮手	杭州电视台:垃圾减量与环保酵素	防止酵素瓶爆炸的方法
hot! 北京酵素使用及规模化制作经验	环保酵素还了我一条清澈的小河	《浙江日报》报道环保酵素推广工作

我被酵素炸了一身...

点评