发芽的花生新吃法

echo88 · 发表于 2015-3-4 19:49:53

去年八月做了发芽的花生酵素。花生催芽，然后按照1:3：10做成酵素。

QQ图片20150304194317.jpg

介于花生发芽之后的营养以及作用，想做些改良。
把发芽的花生晾干水分，放入做好的玫瑰醋（玫瑰泡醋）中，醋可以对付三高，白藜芦醇可以使皮肤嫩滑且抗癌，玫瑰有活血化瘀的作用，对女性是养颜佳品。混合后可以放置一段时间，醋会变的柔和，也可以加些糖。
QQ图片20150304194302.jpg

逛来逛去 · 发表于 2015-3-4 20:40:07

本帖最后由逛来逛去于 2015-3-4 20:48 编辑

催芽----种子、豆子储藏着大量蛋白质，脂肪和碳水化合物，而这些营养的目的是为了发芽时种子有足够力量顶出土壤，所以做豆类谷类酵素时，通过催芽能激发出豆类谷类最大能量

麦子收了 · 发表于 2015-3-5 09:41:49

楼主，请教下，花生如何发芽？

晓月微蓝 · 发表于 2015-3-5 12:16:05

感恩分享！

franky · 发表于 2015-3-5 12:38:09

{:soso_e179:}

一凡 · 发表于 2015-3-5 13:07:22

麦子收了发表于 2015-3-5 09:41
楼主，请教下，花生如何发芽？

花生米温水泡一个晚上，然后湿巾催芽即可，不用花钱买机器。

金风玉露 · 发表于 2015-3-5 16:56:54

原来豆类做酵素要先催芽，学习了，感恩分享！

麦子收了 · 发表于 2015-3-6 08:41:23

一凡发表于 2015-3-5 13:07
花生米温水泡一个晚上，然后湿巾催芽即可，不用花钱买机器。

谢谢一凡姐姐的指点，今晚回去就用温水泡花生米。春节从老家带了不少公公自己种的花生米回来，听朋友们说，花生芽营养好！少花钱的事我喜欢！

能源 · 发表于 2015-3-6 10:07:53

谢谢楼主分享学做一下

世纪兰 · 发表于 2015-3-6 15:54:37

呵呵，我也学做，谢谢楼主分享

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