新手求教，蜂蜜做成和红糖做成的酵素，如何区分？

jewellery · 发表于 2015-1-30 10:47:44

如题，很想知道如何区分这2种酵素成品？

还有就是在去年11月初刚接触酵素时，好玩做了一瓶山楂的，现在2个多月过去，想不起来当初是按1：1蜂蜜做的，还是1：3：10糖做的了。

所以来坛子里求教高人指点下

逛来逛去 · 发表于 2015-1-30 14:47:52

甜的是1比1.酸的是有水的，有水的成品纯酸，无一丝糖份

重置ID · 发表于 2015-1-31 10:24:46

蜂蜜做的液体清澈

jewellery · 发表于 2015-1-31 15:40:42

逛来逛去发表于 2015-1-30 14:47
甜的是1比1.酸的是有水的，有水的成品纯酸，无一丝糖份

因为时间没到，没敢打开尝

jewellery · 发表于 2015-1-31 15:41:29

重置ID 发表于 2015-1-31 10:24
蜂蜜做的液体清澈

看起来确实很干净，没杂质，算清澈吗

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