我是这样处理白膜（白璞）的

蓝色夜空

楼主退休了还这么有探究精神？可敬

Zhangll

{:5_130:}

山外青山

长白膜是因为没有密封好。你试着封严让瓶里无空气。我做的酵素在塑料瓶里的不长白膜。在磨口瓶里的就长白膜。

阳朔芳草

我在观察中.我用普通玻璃罐做的,长白膜了.用玻璃泡菜坛子做的没长(后面做的,有待观察中)

liu1111

4月做了3个食用放入磨口玻璃瓶中，使用食材是一样的，只是玻璃瓶口大小不同，最近1星期2个大口的起白膜，最小的没有白膜。今天用塑料袋加塑胶带把瓶口封起防止空气再次大量进入，期待不再起白膜。

angeltoaiai

shl 发表于 2013-6-3 06:45
是的，确实很复杂，很难掌控。这次操作看似完全相同，却发生了不同的现象。对白膜的确有了新的认识，至少 ...

胶冻状的是不是酵素妈妈呀~

刘莎小贝

我不喜欢有白膜。

liu1111

5月3日用塑封带，封起的2个大口玻璃瓶，白膜逐渐变少，不仔细看，己看不出来了。空气隔绝还是很有效果。

liu1111

5月3日用塑封带，封起的2个大口玻璃瓶，白膜逐渐变少，不仔细看，己看不出来了。空气隔绝还是很有效果。

山外青山

长白膜的酵素可能会有臭味。