20120716北京地区的酵素使用经验及经济化规模生产！

江雨墨 · 发表于 2013-6-22 07:15:57

支持，楼主很强大

阳光的味道777 · 发表于 2013-6-22 22:59:29

{:5_134:}{:5_130:}{:5_130:}顶起来！让更多人受益。

念城妈 · 发表于 2013-6-23 09:27:56

楼主好厉害啊，赞！向您学习！

小叶大庆 · 发表于 2013-6-23 22:03:22

oldhan11111 发表于 2012-7-17 10:43
中药酵素不能把中药成分完全提取出来，因为~中药的提炼讲究很多，很多有效物质要加热到一定程度、或者只 ...

黄花菜是用生的做吗？

小叶大庆 · 发表于 2013-6-23 22:47:47

oldhan11111 发表于 2012-8-19 16:59
还是另外两种二次发酵液面图~~鲜人参和首乌+枸杞~~

我也没明白二次发酵是怎么回事。提取液再接着发酵？

小叶大庆 · 发表于 2013-6-23 22:53:03

oldhan11111 发表于 2012-10-29 09:44
二次发酵是中药处理的常用方法，目的是细化目标分子间隙、提留精华~提高分子活性、增加浓度！但问题是二 ...

环保酵素需要二次发酵吗？需要加蜂蜜是不太浪费原料了，如果是食用的还可以。

小叶大庆 · 发表于 2013-6-23 23:04:45

oldhan11111 发表于 2013-2-16 04:16
恩，我做了极限试验，是为了考虑到酵素在储存运输中的恶略环境下的存活问题，试验证明如你所说~酵素可以 ...

听说酵素放到冰箱冷藏都会失去活性，可你的实验证明极限环境都很好，我就放心了。冬天在阳台冻着也没事了。是不？

jdzx99 · 发表于 2013-6-23 23:41:19

楼主乃神人，太佩服了！认真爬完每一层楼真是受益匪浅，解答了我很多疑惑，谢谢提问题的朋友，谢谢楼主的经验分享和解答。

酵素帮 · 发表于 2013-6-30 16:12:04

老妈便秘比较严重，请教下达人，用什么水果做酵素比较好？？{:5_127:}

武汉sky · 发表于 2013-7-1 11:41:43

花了2天时间，看完了557楼，不是感慨，震撼可以形容的，LZ讲解的很细致，我在看的途中也点评了不少，现在我要做的太多了，今天就开始行动。

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