●●●酵素做起来就是这么简单的事！！●●●

家有9宝

昨天买来：
10个桃，2个大雪梨，1个苹果香瓜，用了3个苹果，1个柠檬，加一些红糖，再花了那么一点点时间，就做好了一瓶20斤和一瓶10斤的食用酵素。


简单吧！


做此酵素的比例是：1：3：10。
1是指的红糖用量。
3是指的原料用量。
10是指的加入的自来水用量。



第一步：
所有原料尽量切碎，放入瓶内。
切得越小，发酵起来起快，效果也越好。


我不喜欢去秤重量，一般是目测。
原料大约是整个瓶子的3，多点少点不用过分纠结。



第二步：
加入比例是1的红糖。
我一般也是目测，就是原料厚度的三分之一左右。








第三步：
加入比例是10的自来水，用棍棍伸进瓶内，充分搅拌，使红糖完全融化就OK啦。
再给瓶口用橡皮筋+保鲜膜封好口，因为酵素前期每天是会产生不少的气体，要每天几次放气，这样就不会爆瓶了。

等过完放气期，再用原瓶内、外盖封口，静候三个月或是最好半年，就可以米西米西啦！！

酵素没有过期日期的，日子越久，酵素分子越小，人体就越容易吸收的。

mili

做的很好呀 哈哈

魔女

你的瓶子多少钱买的啊

diandian

魔女 发表于 2013-5-22 13:54
你的瓶子多少钱买的啊

哈，宝妈的瓶子超便宜，我等只有羡慕的份了。

凌霜

步骤清晰，做的漂亮！

魔女

diandian 发表于 2013-5-22 14:25
哈，宝妈的瓶子超便宜，我等只有羡慕的份了。

多少钱啊，我一样的20斤24块

diandian

魔女 发表于 2013-5-22 14:57
多少钱啊，我一样的20斤24块

宝妈买的瓶，10斤的13元一个，20斤的19元一个。
我买同款10斤的都要18元呐！

橙子2013

真的是很不错  水果切得震碎  我做了5瓶后就没有那个耐性了  恨不能买个搅拌器  瓶子买的真的很划算。赞一个 相当于10L的19元  不错不错。。{:5_128:}

遙遠的流星

学习啦！是挺简单的！我还没做过。。{:5_116:}

遙遠的流星

楼主的瓶子是不是淘宝淘滴？嘿嘿......如果是，给个链接吧？{:5_127:}