我做的食用酵素还能吃嘛，怕怕啊。。。。

世界 · 发表于 2013-5-13 20:36:42

过年前看了网站做的两瓶食用酵素，前一个月都是按要求来，每天放气搅拌啥的，以后就一直放着到前两天打开看感觉都发霉了，这酵素还能吃嘛，请教各位达人了，谢谢。
另本人想采购部分食用酵素自己食用，如有买的，欢迎提供信息，谢谢了。

小钩针 · 发表于 2013-5-13 22:01:49

我不敢喝

燕儿 · 发表于 2013-5-13 23:00:07

绝对不敢喝！

燕儿 · 发表于 2013-5-13 23:01:38

做失败了，请教高手或者做环保酵素用吧！

jnyjh · 发表于 2013-5-13 23:03:30

小瓶的什么有霉菌，捞出扔掉，加糖搅拌均匀再继续发酵就可以。

大桶的发酵的不错。

第一个月一定要每天搅拌，这样就不会有霉菌腐败了。

心悦 · 发表于 2013-5-14 04:31:56

处理一下做环保酵素应该可以吧

吃喝不愁jiang · 发表于 2013-5-14 06:45:45

1，时间三个月以上。2，PH4以下。再有就是味道例如刺激的臭味。以上三条就可以判断是否成功！

燕儿 · 发表于 2013-5-14 06:57:37

长霉菌了呀！

diandian · 发表于 2013-5-14 09:19:27

这是几个月的酵素呢？不过看这样子我可不敢吃啊。

小美美 · 发表于 2013-5-14 11:22:17

{:5_131:}好吓人，我是不敢吃

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