自制水果酵素新手，疑问多多

jk1236 · 发表于 2013-4-18 23:42:17

楼主先把你图修复一下吧,不要用扣扣空间的图,放不上去的,直接用附件传上来.

の亽甡洳夣の · 发表于 2013-4-18 23:46:21

我也纠结呢，做了4桶20L从第三天开始发酵的厉害，有三四天的样子，这都有十天了都没动静，怀疑糖加的不够都没称，可是也不臭啊，做的2L的姜酵素10号做的开始一直都没动静，刚才去看了好疯狂啊，稍微打开一点就快溢出来，我不懂怎么上传图片啊，所以一张都没有拍

天天向尚 · 发表于 2013-4-19 09:02:57

の亽甡洳夣の发表于 2013-4-18 23:46
我也纠结呢，做了4桶20L从第三天开始发酵的厉害，有三四天的样子，这都有十天了都没动静，怀疑糖加的不够都 ...

我还有一桶环保酵素，是放红糖水的，4.12弄的，前面也是不怎么冒泡，昨天开始大时泡，早晨打开放了好大的气，吓我一大跳。

菁菁 · 发表于 2013-4-19 09:09:48

の亽甡洳夣の发表于 2013-4-18 23:46
我也纠结呢，做了4桶20L从第三天开始发酵的厉害，有三四天的样子，这都有十天了都没动静，怀疑糖加的不够都 ...

我的也是有几天发酵的厉害，我搅了几下结果泡沫疯狂地往上冒，都溢出来了。不过这几天又安静许多。

の亽甡洳夣の · 发表于 2013-4-19 13:52:27

天天向尚发表于 2013-4-19 09:02
我还有一桶环保酵素，是放红糖水的，4.12弄的，前面也是不怎么冒泡，昨天开始大时泡，早晨打开放了好大的 ...

冒泡的那几天早上起来刚放的气，刷牙洗脸完了手贱开了下又是满满的气，吓得不敢盖严，再两天就没气了，现在一整天才一点点气，用力搅了才有点泡泡

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