自制水果酵素新手，疑问多多

天天向尚

の亽甡洳夣の 发表于 2013-4-18 23:46
我也纠结呢，做了4桶20L从第三天开始发酵的厉害，有三四天的样子，这都有十天了都没动静，怀疑糖加的不够都 ...

我还有一桶环保酵素，是放红糖水的，4.12弄的，前面也是不怎么冒泡，昨天开始大时泡，早晨打开放了好大的气，吓我一大跳。

菁菁

の亽甡洳夣の 发表于 2013-4-18 23:46
我也纠结呢，做了4桶20L从第三天开始发酵的厉害，有三四天的样子，这都有十天了都没动静，怀疑糖加的不够都 ...

我的也是有几天发酵的厉害，我搅了几下结果泡沫疯狂地往上冒，都溢出来了。不过这几天又安静许多。

の亽甡洳夣の

天天向尚 发表于 2013-4-19 09:02
我还有一桶环保酵素，是放红糖水的，4.12弄的，前面也是不怎么冒泡，昨天开始大时泡，早晨打开放了好大的 ...

冒泡的那几天早上起来刚放的气，刷牙洗脸完了手贱开了下又是满满的气，吓得不敢盖严，再两天就没气了，现在一整天才一点点气，用力搅了才有点泡泡