1:3:10的生姜红枣酵素正在发酵中！

diandian · 发表于 2013-4-25 21:39:06

新人进来学习，发酵得真好！

酵素菌 · 发表于 2013-4-25 21:55:13

有酒味吗

music006 · 发表于 2013-5-15 12:39:54

正好家里有好多干红枣，回去就做起来

阳光的味道777 · 发表于 2013-5-16 21:42:44

是不是越久越好？再不需要柠檬吗？{:5_134:}

の亽甡洳夣の · 发表于 2013-5-16 23:05:57

我的做了快一个月了，现在上面一层都是白膜，但我还加了枸杞

绿水无忧 · 发表于 2013-5-17 14:35:30

の亽甡洳夣の发表于 2013-5-16 23:05
我的做了快一个月了，现在上面一层都是白膜，但我还加了枸杞

白膜是菌膜，但是我做的5桶生姜红枣酵素，一个都没长白膜。

の亽甡洳夣の · 发表于 2013-5-18 03:17:03

绿水无忧发表于 2013-5-17 14:35
白膜是菌膜，但是我做的5桶生姜红枣酵素，一个都没长白膜。

不知道为什么我做了好多桶不一样的原料酵素，只有一两桶好点，其他的白膜都蛮多的

绿水无忧 · 发表于 2013-5-18 08:33:03

の亽甡洳夣の发表于 2013-5-18 03:17
不知道为什么我做了好多桶不一样的原料酵素，只有一两桶好点，其他的白膜都蛮多的 ...

白膜是好东西，擦脸、擦手特别光滑。

牛牛妈妈 · 发表于 2013-5-18 09:53:18

我的红枣桂圆生姜酵素也长白膜了

溪水润松 · 发表于 2013-5-18 18:07:53

真好，可否来张大图

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