红枣（干）可不可以做酵素

清水 · 发表于 2013-3-18 23:53:24

请教各位老师，我有些红枣（干）时间长不好吃了，能不能作环保酵素呢？

Tong · 发表于 2013-3-19 00:14:30

我不是老师级别的,不过我有做过红枣酵素.
但是现在越来越怀疑是否成功，如果红枣是烘干的,那温度早就杀死了里面的酵素菌了呀.除非是自然晒干的还可能保存着.可现在卖的红枣干能有多少是自然晒干的呢?

秋翁 · 发表于 2013-3-19 08:03:28

mili · 发表于 2013-3-19 09:38:13

我也很想知道的

清水 · 发表于 2013-4-2 17:14:46

秋翁发表于 2013-3-19 08:03
没问题。
成功永远属于马上行动的人！
欢迎清水来论坛和大家一起多看、多学、多做，共享成功与喜悦。{:s ...

谢谢！我现在已经在行动，做了N多环保酵素和水果酵素，期待成功:lol。

jnyjh · 发表于 2013-4-2 17:22:24

干的果蔬、熟的植物都可以制作酵素，我们不用担心菌种问题，菌种无处不在。

清水 · 发表于 2013-4-2 20:35:26

jnyjh 发表于 2013-4-2 17:22
干的果蔬、熟的植物都可以制作酵素，我们不用担心菌种问题，菌种无处不在。 ...

谢谢指点，这下就放心了。

蓝色的梦 · 发表于 2013-4-2 21:32:12

谢谢雁子，我也放心了。

莫欺少年穷 · 发表于 2013-9-12 00:47:11

w我想做姜枣酵素就是生枣和干枣和姜一起可以吗？

清水 · 发表于 2013-9-22 22:21:41

莫欺少年穷发表于 2013-9-12 00:47
w我想做姜枣酵素就是生枣和干枣和姜一起可以吗？

谢谢！

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