请大家帮我分析一下是何原因？满月的稀释后泡菜出现问题

bigfish · 发表于 2014-7-22 21:55:07

我做了好多瓶的环保酵素，由于后面又往里加桔子皮，为了味道好闻一点~~又往后推迟了几天！总算有两瓶满一个月了，可是试用效果不理想，今天倒了一点在水盆里面，拿来泡菜，谁知把香菜泡烂了，这让家人不服气了，谁帮我分析一下是什么原因？是时间不够么，因为只发酵了一个月！！

吃喝不愁jiang · 发表于 2014-7-23 07:01:38

您的心境可以理解，但是，欲速则不达要是不能深研广究，我看还是用些现成的吧！这个世界不是什么人都能做同一件事情，一粒，同样的时间，地点，材质，容器，俺老妈与俺媳妇做出的泡菜就是不一样，老妈的一个词好吃，媳妇的我就跟他说以后不要浪费东西了。

bigfish · 发表于 2014-7-22 21:55:40

求解！！！！！

黄钒（乐途） · 发表于 2014-7-22 22:59:38

可能有两点：1、酵素未到期，不合格。2、倒的酵素量多了（水少了）。

jdzx99 · 发表于 2014-7-22 23:08:23

才一个月还不能算酵素。酵素是要经过一定时间后才发酵成的，不是你今天把原料泡进去就算是酵素了。

心静控心 · 发表于 2014-7-23 01:59:07

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穿客飘过 · 发表于 2014-7-23 10:12:38

不要着急，时间不够，好东西值得等待。嘿嘿

厚德载物-阿文 · 发表于 2014-7-23 12:54:55

请问您在哪看到一个月就使用了啊，亲爱的，心急也不能这样啊，第一个月是精酒；第二个月是醋酸，第三个月才是成品酵素，只要是酵素才能发挥它的功效，多谢。

红色芦荟 · 发表于 2014-7-23 13:54:17

你太心急了，必须等待啊

佛子睡兰 · 发表于 2014-7-23 16:06:19

不着急，失败是成功之母。总有一天你会收获成功的酵素的。与酵素相识的都是有福报之人，不是不报，时候未到。加油！

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心静控心心静控心当前离线积分 1101 头像被屏蔽	发表于 2014-7-23 01:59:07 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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