请教1:1酵素不发酵的问题

花之醉

kxgldg 发表于 2012-12-20 14:10
嗯。这个个人想怎么样都可以吧。
昨天儿子回家，说是这二天肚子有时会痛。我想给他喝点酵素吧，可是太郁 ...

我可能喝习惯了养生馆的酵素，酸酸甜甜的很好喝，也可能是期望太高了，第一次喝自己做的1:3:10的酵素的时候很想吐，喝了赶紧去吃清口的水果，喝了两次我再也不想喝了，得想办法改变一下口感，否则喝酵素都有压力了

秋翁

花之醉 发表于 2012-12-21 00:20
我可能喝习惯了养生馆的酵素，酸酸甜甜的很好喝，也可能是期望太高了，第一次喝自己做的1:3:10的酵素的时 ...

还是自已动手做的酵素靠得住喝着放心。无论是养生馆的还是买的，商家会变着法的迎合给它们送钱人的喜好口味古捣出来的,添了什么加了多少你一概不知。可以想办法改变自制酵素的口味。

你猜

如果天天喝酵素，会不会吃糖过多啊

花之醉

你猜 发表于 2013-1-11 22:24
如果天天喝酵素，会不会吃糖过多啊

不能天天喝 我们家人喝不加水的隔一天喝一杯，而且不会长期喝

shl

      酶片剂的服用方法是每顿饭前，它的作用是帮助人体消化吸收，国外早就有生产了，我想我们自制的酵素也应该参照这一服用方法。我想大家还应注意一点，酵素不是药，说它是保健品还沾点边，可别耽误了家人的身体健康。

精灵

我家两瓶1：1也是没有气泡，不过现在才一周哦！1：3：10的第3天就有泡泡了。

大葱

花之醉 发表于 2012-12-19 20:16
还有10天就一个月可以喝了，可是现在还是跟刚做上的一样很浓稠的糖浆，尝了一下甜的不行，一点酸的感觉都 ...

我做的1:1的菠萝酵素也是这样，1个多月过去了，没有任何反应，我用搅拌的筷子沾了一下我的EM菌，现在发酵的很厉害，糖浆有拟菌的作用，也不知道我这样的做法是否科学。

diandian

大葱 发表于 2013-5-5 10:51
我做的1:1的菠萝酵素也是这样，1个多月过去了，没有任何反应，我用搅拌的筷子沾了一下我的EM菌，现在发酵 ...

1:1的会不会是糖的浓度影响发酵呢？

我做的菠萝食用酵素是1:3无水的，才一两天就开始发酵，冒好多泡泡，现在才20天，已经很酸了呢！