做酵素最好的容器——小口陶瓷坛子！

求是先生 · 发表于 2012-12-5 18:08:57

本帖最后由求是先生于 2012-12-5 18:21 编辑

lili201108 发表于 2012-12-4 12:08
贵啊，我们这边便宜一点，你用什么封口啊

专门买的楸木做的，机器加工成规整的形状，不会变形开裂。样子像暖壶塞子，上直径12，下直径11，（坛子口的内径是11.5厘米）厚5。

是老家的舅舅专门买的楸木，城市里很难找的，长这么粗的楸木要十几年的。完了又找专门做木器活的点机器加工。周围缠了两层厚布，塞进去密封很严实，呵呵，据说酵素在黑暗密封的坛子里发酵的会更好。

求是先生 · 发表于 2012-12-5 18:16:41

求是先生 · 发表于 2012-12-5 18:30:34

这样的好帖子，大家要天天顶哦！

五香糯米 · 发表于 2012-12-6 08:52:56

郁闷,好容易买到和你一样的坛子,你现在又弄了塞子,这东西我可没法找了.

求是先生 · 发表于 2012-12-6 08:55:38

五香糯米发表于 2012-12-6 08:52
郁闷,好容易买到和你一样的坛子,你现在又弄了塞子,这东西我可没法找了.

呵呵，塞子是一定的，没有塞子很难密封呀！

其它木料也行，但一定要找木工机器加工规整了，保证圆便于密封。

五香糯米 · 发表于 2012-12-6 09:02:18

求是先生发表于 2012-12-6 08:55
呵呵，塞子是一定的，没有塞子很难密封呀！

其它木料也行，但一定要找木工机器加工规整了，保证圆便于密 ...

我们这边卖酒的是做沙袋密封.效果也好.成本便宜........稍有些麻烦,不过两小时就能弄好了.

快乐每一天 · 发表于 2012-12-6 10:53:58

同样的陶瓷，用泡菜坛会不会更好！它有坛沿可装水，自动排气，不会爆坛。水又起自动密封的作用（水封）。

求是先生 · 发表于 2012-12-6 12:37:27

快乐每一天发表于 2012-12-6 10:53
同样的陶瓷，用泡菜坛会不会更好！它有坛沿可装水，自动排气，不会爆坛。水又起自动密封的作用（水封）。 ...

完全可以呀！要记得常换水啊

小叶苦丁 · 发表于 2012-12-6 13:03:47

能不能发个买坛子的链接看看

lili201108 · 发表于 2012-12-6 13:11:12

为什么要常换水，不是快干的时候放就行了吗

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