这样的酵素是够成功？请教

寒悠

去年十一月底做的生姜红枣酵素，成这个样子了。闻起来很酸的味道，不臭。还能喝么？还有另外一瓶环保酵素，用果皮花瓣做的（矿泉水瓶），到现在也四个月了，不知道是不是成功~ 请大家指教下吧。谢谢！

叶叶

没问题，能喝的，满六个月喝更好。

寒悠

可是看到上边浮的那层东西有点恐怖呢，在瓶底也附有一些

五香糯米

发酵得不错啊，看上面那一层好像是酵素妈妈耶。

寒悠

五香糯米 发表于 2014-7-7 11:28
发酵得不错啊，看上面那一层好像是酵素妈妈耶。

真的？如何分辨？我都害怕是坏了

寒悠

叶叶 发表于 2014-7-7 11:19
没问题，能喝的，满六个月喝更好。

可是看到上边浮的那层东西有点恐怖呢，在瓶底也附有一些

寒悠

五香糯米 发表于 2014-7-7 11:28
发酵得不错啊，看上面那一层好像是酵素妈妈耶。

如果是酵素妈妈的话那要怎么把酵素液分离出来呢？请赐教:)

叶叶

寒悠 发表于 2014-7-7 11:41
可是看到上边浮的那层东西有点恐怖呢，在瓶底也附有一些

上面那层看起来像白膜。如果是胶状就是酵素妈妈，白膜可用来美肤，我做的菠萝皮环保酵素的白膜就取出来兑上了橄榄油来擦手和脸，效果不错哦。

寒悠

叶叶 发表于 2014-7-7 11:49
上面那层看起来像白膜。如果是胶状就是酵素妈妈，白膜可用来美肤，我做的菠萝皮环保酵素的白膜就取出来兑 ...

我用筷子拨了下，意外捞出一大块胶状的东西，跟上面那层是分离的，我用来擦了下手，就丢掉了:L（不是不浪费了?) 倒是看到手似乎是滋润不少。

寒悠

叶叶 发表于 2014-7-7 11:49
上面那层看起来像白膜。如果是胶状就是酵素妈妈，白膜可用来美肤，我做的菠萝皮环保酵素的白膜就取出来兑 ...

你取出来的白膜兑上橄榄油后是一次性用完还是存起来用？或者是要用就兑一点？呵呵，我是新得不能再新的新手，很多都不懂。