米醋里能长出酵母妈妈吗？

云淡风轻 · 发表于 2012-11-15 19:54:28

jnyjh 发表于 2012-11-15 19:47
刚才没有看仔细，你的是醋泡的，加不加醋蛾子没有意义了吧，做酵素用吧可以加快发酵的 ...

我本来也想加在酵素里，又怕菌种不同，刚百度搜了下，决定现在就用这老天赐的醋蛾子酿上醋了，只是小小的一瓶，希望可以养多一点，有新进展再上来汇报，呵呵

548477688 · 发表于 2015-8-18 16:35:19

楼主，你的手工米醋是怎么做的呢，可以的话求分享

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