水果酵素做好了之后，水果渣子怎么处理？

sarahsong · 发表于 2014-6-2 15:33:31

第一次做酵素，50斤瓶子做的，剩下好多水果渣子，请教大家都怎么处理的呢？晾干做肥料吗？
无水一比一，口感有点微苦，类似浓柠檬水带苦味，不知道这个味儿对不对

星月灯火 · 发表于 2014-6-2 17:04:27

1:1的可以和果渣一起吃

刘莎小贝 · 发表于 2014-6-2 18:22:05

我是1.3.10的
现在剩下的渣我泡水喝后再扔进下水道

sarahsong · 发表于 2014-6-6 09:56:05

星月灯火发表于 2014-6-2 17:04
1:1的可以和果渣一起吃

谢谢

sarahsong · 发表于 2014-6-6 09:56:33

刘莎小贝发表于 2014-6-2 18:22
我是1.3.10的
现在剩下的渣我泡水喝后再扔进下水道

谢谢
我打算再做点荔枝酵素，你做过荔枝的吗

刘莎小贝 · 发表于 2014-6-6 10:52:12

sarahsong 发表于 2014-6-6 09:56
谢谢
我打算再做点荔枝酵素，你做过荔枝的吗

单一的没有复合的里面有荔枝

zizhu726 · 发表于 2014-6-7 15:03:04

当果酱吃掉

sarahsong · 发表于 2014-6-9 10:34:38

这回做好的是综合果，果渣有点苦，等我的桑葚和荔枝好了就做果酱全吃了

xydh · 发表于 2014-6-9 13:06:47

sarahsong 发表于 2014-6-9 10:34
这回做好的是综合果，果渣有点苦，等我的桑葚和荔枝好了就做果酱全吃了

如果果渣很好，可以再加水加糖静置1到3月又是酵素了。

sarahsong · 发表于 2014-6-9 13:23:31

xydh 发表于 2014-6-9 13:06
如果果渣很好，可以再加水加糖静置1到3月又是酵素了。

酵素过了3个月之后如果不分离继续发酵的话，能行吗？
我看到有人说荔枝酵素3月月不甜，5个月才有甜味

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