体验环保酵素（11）新发现的酵素用途

秋翁 · 发表于 2012-11-1 18:53:40

谢谢分享，‘’酵素甘露‘’使生
活更精采。{:soso__1164818259791420950_1:}

起航 · 发表于 2012-11-1 19:17:52

你弄吃的东西用的是环保的还是食用的泡的

jnyjh · 发表于 2012-11-1 20:51:03

田园农夫ONE 发表于 2012-11-1 12:23
原液酵素发面不可靠，不信可以试试。

干酵母发面加一点黑豆酵素，蒸熟的馒头像老面头的味道

jnyjh · 发表于 2012-11-1 20:52:59

起航发表于 2012-11-1 19:17
你弄吃的东西用的是环保的还是食用的泡的

泡米是环保酵素，最后再淘一次米

田园农夫ONE · 发表于 2012-11-1 20:58:06

jnyjh 发表于 2012-11-1 20:51
干酵母发面加一点黑豆酵素，蒸熟的馒头像老面头的味道

这可行！农夫用原液酵素发面没发起来，原本是面团的，发到最后变成了面浆。

jnyjh · 发表于 2012-11-1 21:02:26

田园农夫ONE 发表于 2012-11-1 20:58
这可行！农夫用原液酵素发面没发起来，原本是面团的，发到最后变成了面浆。 ...

{:5_128:}酸面浆

归去来西 · 发表于 2012-11-3 14:47:51

秋翁发表于 2012-11-1 18:53
谢谢分享，‘’酵素甘露‘’使生
活更精采。

是啊。有了酵素，生活真的更美好了。

归去来西 · 发表于 2012-11-3 14:48:58

jnyjh 发表于 2012-11-1 20:51
干酵母发面加一点黑豆酵素，蒸熟的馒头像老面头的味道

您都有黑豆酵素了呀。我也来做一点吧。

归去来西 · 发表于 2012-11-3 14:50:06

田园农夫ONE 发表于 2012-11-1 20:58
这可行！农夫用原液酵素发面没发起来，原本是面团的，发到最后变成了面浆。 ...

我也试过一次，没发好。我以为是温度不够呢。

西南林木 · 发表于 2012-11-3 18:31:10

谢谢分享了这么好的方法,我是每天用酵素泡洗好的菜,这是每日必做的,

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