做酵素用带自排气孔的玻璃瓶还是不带自排孔的那个好

江南灵杰 · 发表于 2014-5-28 08:36:24

做酵素用带自排气孔的玻璃瓶还是不带自排孔的那个好？玻璃瓶怎样做到能保证发酵又不暴瓶？本人新手请大咖们指点？

挂在青天是我心 · 发表于 2014-5-28 14:21:50

带自排气孔的其实用处不大，反正每天要开盖搅拌，不搅拌会生霉

xydh · 发表于 2014-5-28 20:44:02

如果价格没有差别当然有排气孔的安全一些；不带排气孔的做好后用4-8层保鲜膜加皮筋密封可以避免爆瓶，等果料下沉再用外盖拧紧密封。

江南灵杰 · 发表于 2014-5-29 09:55:54

再请教要是用下自排气孔的玻璃瓶空气会进的太多，会导致发不了酵吗

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