晒晒最近做的宝贝酵素

游泳的小鱼儿

接触酵素一个月了，平时有空就会到论坛里逛逛，这里太多的达人和前辈，看了Ta 们的贴子自己也信心满满地开动了。在此多谢多位前辈达人们。还有一些没有拍照，因为是拿深色的玻璃瓶做的，照下来也看不见里面的东西。

游泳的小鱼儿

环保酵素也做了几个小塑料桶，有菜叶的味道不太好，菠萝皮的香。今天寻思着再做一桶无患子的。

紫薇花

楼主你做的好漂亮啊，甜菜根和枇杷的你网上买的，还是你们本地就有啊，花瓣的酵素你用的是什么，看起来像月季呀，我也是新人好像月季花不能做酵素，我也忘记了，如果是你问问秋翁她们

紫薇花

不好意思哈，我电脑显示慢，才看到你花瓣的是玫瑰的{:soso__4011813854091704040_1:}

游泳的小鱼儿

紫薇花 发表于 2014-5-11 16:28
楼主你做的好漂亮啊，甜菜根和枇杷的你网上买的，还是你们本地就有啊，花瓣的酵素你用的是什么，看起来像月 ...

谢谢您的夸讲！甜菜根是网上买的，枇杷是本地有的。花是平阴重瓣玫瑰，也是网购的。
一般我们做的复合水果酵素颜色都不是太好看，但是如果加了红菜根或者红火龙果的话颜色就会偏红，就看您想要什么颜色了。

lty2020

怎么颜色都不一样 放的都是红糖吗

游泳的小鱼儿

lty2020 发表于 2014-5-11 21:48
怎么颜色都不一样 放的都是红糖吗

大部份是土红糖，只有两瓶是片糖。虽然这两种糖颜色也有深浅，但成品颜色的不同多取决于您放入的材料。我接触酵素时间不长，个人认为浅色系的水果成品后颜色淡些，色素较为浓稠的果蔬颜色就深些。淡色的果蔬做单一酵素颜色会淡些，做成多种复合的颜色就会深些。