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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

楼主: 寒艳茹梦/tp

3月2号做的第二桶水果酵素,长白膜了?怎么办?

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 楼主| 发表于 2014-3-15 16:27:37 | 显示全部楼层
环保酵素微信公众号
嗯,谢谢,最近只要有时间就去论坛看帖
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 楼主| 发表于 2014-3-15 17:50:04 | 显示全部楼层
谢谢秋翁老师我明白了,就是有点白膜,没什么异味,还是很清香的水果味!
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发表于 2014-3-17 09:31:25 | 显示全部楼层
长白膜也是正常的,记得第一个月每天搅拌放气
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发表于 2014-3-19 14:56:16 | 显示全部楼层
是这样啊,我家的20天了,平时就晃晃,今天 打开看到中心部位长白膜了,雪白的,我以为坏了,挖出来扔了。汗
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 楼主| 发表于 2014-3-19 15:35:12 | 显示全部楼层
我的那桶这几天每天搅拌一下,现在白膜没有了!!水果几乎都沉下去了!
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发表于 2014-3-27 19:46:23 | 显示全部楼层
我3.8开始做的大口瓶子的复合水果的切的都很碎也没有每天搅拌都在红糖水以下了没长白膜,我后来做的姜枣的五六天就长白膜了用的瓶子是玻璃瓶(大盖子中间有个小盖子怎么旋转都不会很紧的那种),另外还有小口的瓶子我切的都是小条状的也容易长膜,我考虑是密封和搅拌的问题,尽量搅拌到红糖水以下,水果原料尽量切小点容易下沉,也不知道理解的对不对


点评

有道理  发表于 2014-3-28 13:57
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