我的柠檬酵素也长白膜了

LPP · 发表于 2014-3-8 19:21:11

我是新人，第一次尝试做酵素
年前做了三种酵素，分别是柠檬酵素、燕麦酵素、还有大蒜酵素。
他们静静地发酵了三个月都没长白膜，可能是天气冷的关系吧
最近天气暖和了发现我的柠檬酵素长了一层白膜了
可是我无从下手呀，该拿它怎么办？

上海-依然 · 发表于 2014-3-8 19:31:37

正常，没关系，吃时过滤一下就可以了

臭美兔子 · 发表于 2014-3-9 20:49:21

我的也长了，第三天就长了，现在都5,多个月。。超级厚。。嘿嘿。。

紫薇花 · 发表于 2014-3-9 21:45:50

臭美兔子发表于 2014-3-9 20:49
我的也长了，第三天就长了，现在都5,多个月。。超级厚。。嘿嘿。。

第三天长了，好迅速，我用玻璃瓶一一做了两瓶食用的，一个油桶环保的，一天半了环保的空着的三分之一处都是水雾，那两瓶食用的没反应啊，是不是地下室温度太低了呀，我山东滴

臭美兔子 · 发表于 2014-3-9 21:56:01

紫薇花发表于 2014-3-9 21:45
第三天长了，好迅速，我用玻璃瓶一一做了两瓶食用的，一个油桶环保的，一天半了环保的空着的三分之一处都 ...

有人说是因为空气进去了呢。我也不晓得
但是我之前做的，乐扣瓶子，密封很好，到三个月了都没有长呢
我在陕西~

树树 · 发表于 2014-4-9 12:15:03

我的李柠檬酵素做了都快四个月了，怎么还是有大部分浮在上面没沉底啊？

墙角那朵花 · 发表于 2014-10-11 16:17:06

酵素长白膜到底好不好啊？

linlinleung · 发表于 2014-10-12 22:00:57

我做的也有的出现楼主这个情况啊，到底这样还能不能吃？

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