三个月多的杏酵素出炉,白膜成一体的了

megara · 发表于 2012-10-22 13:02:20

本帖最后由 megara 于 2012-10-22 13:12 编辑

夏天做了2罐杏酵素 ,我喜欢这罐,白膜是一体的,搅动白膜也不会分散破碎.

在论坛里学的虹吸法,我用的输液针管,诊所买的.

取出的白膜,很厚,成固态了.

抽出了4瓶,这是两瓶的合影,渣子已经软软的,用手一搅就成泥状了,我把渣子灌到洗洁净桶里洗碗用,还留一部分洗脸用.

这罐杏酵素液明显比那一罐的清澈的多.味道酸酸的带杏的香气,早上兑水喝了1碗,通便特别顺畅.

下面的是另一罐发酵的,白膜不如上面的好,一搅白膜就碎了.

明显不如上面"和其正" 装那瓶清澈.味道也不如那个好.可能是糖放少了一点.

山里红酵素,气特别多,不过悲剧了1瓶,被宝宝踢爆了,剩了一半.

萍踪剑影 · 发表于 2012-10-22 13:12:28

真好！那个固态的白膜做什么用呢？

三年陈艾 · 发表于 2012-10-22 13:15:02

我还没有见过3个月的白膜呢，就见过一个多月的薄薄的白膜，楼主做的酵素很清澈很漂亮，白膜也很给力，羡慕啊，不过输液用的针管干净吗{:5_129:}

megara · 发表于 2012-10-22 13:16:54

萍踪剑影发表于 2012-10-22 13:12
真好！那个固态的白膜做什么用呢？

我装盒子里保存着呢,打算用它抹脸.白膜还有什么用途吗?

明月 · 发表于 2012-10-22 13:17:35

真棒，恭喜楼主

megara · 发表于 2012-10-22 13:20:56

明月发表于 2012-10-22 13:17
真棒，恭喜楼主

谢谢啊{:5_128:}

明月 · 发表于 2012-10-22 13:22:41

megara 发表于 2012-10-22 13:20
谢谢啊

羡慕啊，我的两批都没有白膜呢

道不远人 · 发表于 2012-10-22 15:01:56

密封好的，小口的就不易长白膜。我的大口的都长白膜了。楼主用爱心做的，白膜都那么美，那么干净，那么洁白。

yanr70 · 发表于 2012-10-22 15:19:48

在这里问一句，说剩下的固体可以做果脯，晒干了，那白膜用不用洗掉再晒干？

megara · 发表于 2012-10-22 16:17:35

明月发表于 2012-10-22 13:22
羡慕啊，我的两批都没有白膜呢

好像跟水果品种和跟瓶口大小有关, 我做的宽口的就容易长白膜,小口的就不爱长.

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