酵素大揭秘——宣誓篇

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        我是一个做食品的21岁小伙子，专业是化学分析进入社会后在上海的一个第三方检测公司学习了微生物检测技术，在上海打工的这段时间我做了食品化验员、品控员、研发等质量控制和管理工作。
       在我上一家从业的公司我接触到了天然酵母面包，也爱上了天然酵母，我上微博查资料去寻找关于天然酵母的一切！在此期间我看到了酵素，一种和天然酵母很相近的酵母发酵产品。由于天然酵母的资料在国内网站不多，而酵素的却一查一大堆！我就在想反正原理都是相通的何不借鉴一下呢？于是我又一头埋了酵素的资料大全中，可是随着我越了解我就越眉头大皱！在个个资料和视频中简直是把酵素给神话了，要啥功能有啥功能，小到便秘大到不孕不育甚至永葆青春都有人说！
       在种种意外的情况下，我看到了一个论坛！一个叫做“环保酵素拯救世界”的环保酵素宣传论坛！在论坛里有两个“大神”级别的人物，分别是温秀芝温医师、乐素坤乐博士！温秀芝医师的宣传视频很多，我看了下从宣传角度来说不错！可是从科学角度来说根本就没有说服力，把一切推给神和信仰！随后是乐博士的徒弟做酵素的视频，看完之后我是真的无语了！做的时候打喷嚏，打完继续做！我心里想这样做出来的东西能直接饮用吗？
       我在论坛中也发了很多疑问贴很多都有人看没有答，答了也是答所谓的温医师说怎么怎么，乐博士怎么怎么做！
      看到这里不知道大家怎么想？我的想法是个人主义的盲目崇拜会造成一些所谓的“真理”的产生，就如同“天圆地方”一样可笑可叹。
      用科学的眼光去看待酵素，不要一味的听信商家“大全空”和所谓“砖家”的那套商业话术！我是农民，我是食品人！我愿意为科学酵素的产生奉献我的一份绵薄之力！
     
                                          14年2月10日誓
                                                     冯五星誓
      

楠古

现在这个社会 就是温医师 和乐素坤博士拿出了100%的事实 也会被人推导，推翻，现在的人无中生有，死人都能说活的太多了，就光靠张嘴在哪说，不去做能有什么意义，真的也好假的也罢，没人让你去相信，你可以自己试试，再说环保酵素主要是教大家怎样减少垃圾，废物利用，用在生活和农作物上，保护环境而已，是你们不想听就想听些饮用的怎么做怎么治病而已，这里有想途便宜的，有想靠这个赚钱的，自己做了不敢吃不敢用，拿不准的就在这乱说一气，说是假的什吗的，自己心不正就不要去说别人！我也不是针对谁去说，因为我去听过课，所有人问的问题都是饮用酵素的问题，根本没有人在乎环保酵素，和去保护环境之类！

楠古

现在老多人一说到什么就要数据，三鹿奶粉有数据你周围没有喝的吗，天天电视台里这么多治这病那病的讲座都有数据，最后都被315给打了，就知道在这里乱吵吵，先不说食用酵素怎么样，至少环保酵素你自己按照那个比例做了，试试看看用到种植，净化，清洁等方面看看到底有没有作用，就长了一张臭嘴吃饱了就卧在那乱叫，你去小卖部看看多少东西是有数据？去街边看看小吃等东西都有数据吗？符合安全标准吗？别老在这装了行吗！设身处地的管管眼前的事情，对酵素有质疑是好事，必须你自己亲自去做了去试了，再去质疑？有你们这帮人什么东西都好不了，你用的东西没有数据的多的是了，不卫生不安全的也多了去了，老多都是电视上广告的，你不也用着劲劲的吗。

这个真该有

雪昕/mg 发表于 2014-2-18 14:41
我覺得你可以將每天吃的米飯,蔬菜先做一下鑑定分析~
你不了解的時候不要隨便評價,因為站的位置不一樣,看 ...

我觉得你的语气就很强烈——确切地说，你是很偏激！再确切点说，你简直象个酵棍、是个阴阳怪气、蛮不讲理的酵道士。  比如，说什么将每天吃的米饭蔬菜做鉴定分析。。、。——同样的话送还给你：你不了解的時候不要隨便評價,因為站的位置不一樣,看的角度不一樣~。。。。；还有别的那种教训人的话，你自己挑回去留着你慢慢受用吧——。

对酵素本身，没有什么好怀疑的——几千年来就有的东西，而且我也说了，腐乳、米酒、酸菜、、、那都是早已有之，喜欢者甚众的好东西。

我不理解、实际是反对、鄙视那种把做个酵素带上邪教意味的做法—— 什么感恩、什么缘分、什么感谢这、感谢那的，东拉西扯，是那么回事吗？？？！！！

sym000

乐博士的主要目的是让大家做环保酵素，减少垃圾，保护地对球。

miaomiaots

凡凡 发表于 2014-2-10 13:34
好样的，我们需要科学酵素，希望借你之力发一些检测数据

我也希望大家能用科学的角度来对待酵素，食用或使用过酵素的朋友实事求是地说出自己的感受让大家参考、借鉴，别动不动就用“结缘”“赐福”之类的词来描述心得，弄得像是什么组织似的，让人心里不舒服！

以马内利

还没结果吗？要几天出检测报告啊？

jianan爸夫人

保持清醒的头脑是可取的，没有实践、没有实验妄加评论是不可取的。没有大量的实践和实验的数据，没有资格评论。你们质疑你们的，我们喝我们的。

叶蓁蓁

我信酵素，也信中医，因为自己及家人受益颇多，至于科学依据，有则佳，没有也无所谓，我不会拒绝科学解释不了但有效的事物。再说，目前科学解释不了的事，你能说他就不存在吗？也许只是人类的认识水平还达不到相应程度。

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jdzx99 发表于 2014-2-10 14:18
在食用和使用过程中确确实实感受到了酵素的威力，虽不是万能的，但作用是肯定的，我也很希望有专业的人士来 ...

说的不错，酵素是个好东西相信用过的酵友们都！知道！可是当你看到身边的朋友做好了酵素却不敢喝，我不知道大家会怎么想！我为酵素感到悲哀，酵素在我国已经有些年头了！可为什么，做了酵素却不能接受酵素？宣传有了乐博士和温医师可是数据呢？支撑点呢？

吃喝不愁jiang

请问您做过酵素么！实践是检验一切的标准，实践出真知。用您的观点去否定另一种观点的本身 就不是科学。我不知道您的家里有没有一种“叫醋”的东西，如果有如果您也是吃这玩意长大的，那您的科学就在您家的厨房。

清风万里00

支持你！对神话说无法接受！

面点鬼才魔术师

支持科学

lanqu555

支持你！再次重申我的观点：我不崇拜任何人，我只崇拜真理！接触酵素两年多来，一直困惑：为什么酵素流传得这么广，却没有专业人士站出来说话？我上过专业的发酵网站，也上过专业的微生物网站，发现居然没有一个从事发酵，从事微生物，从事有机化学的专业人士来谈酵素。而酵素，恰恰跟发酵，跟微生物，跟有机化学相关，这不是很奇怪吗？欢迎大家来揭密，欢迎专业人士加入我们的队伍，让大家真正的了解酵素，而不是盲目崇拜我们并不了解的人。

芊米果果

谁做谁知道，谁用谁知道，用事实说话。不迷信，不拒绝新生事物。心怀感恩。

凡凡

好样的，我们需要科学酵素，希望借你之力发一些检测数据

云淡天虚

顶！

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我正在制作酵素，同时我是地地道道的农村人我小时候我爷爷带我酿过柿子醋！很香很纯味道浓厚！同时现在已经有来自四面八方的酵友们愿意用他们辛辛苦苦做出来的酵母宝宝来让我做实验验证！我要在这里感谢他们！对那些无私奉献的酵友们心怀感恩！祝酵友们马上成功，马上有一切！

千莲

做为普通民众，我们只是看效果。酵素确实在某些地方有用。 有些时候甚至是“神”效。 而且花费低廉。

当然， 如果能有研究人员给我们一些理论依据，更好了。  支持您深究下去。