春节水果太多了,想做点1:1的食用

悟饭 · 发表于 2014-2-2 17:46:15

春节水果太多了，没太多容器，想做一些1：1的食用，论坛里好象介绍的贴不多，百度查了一下，就是一层水果一层糖，制作用具好象要用热水烫一下，水果还要洗净凉干水，有些说十多天可以食用，有些说1个月，滤出的汁还要放冰箱里，还要注意些什么吗？论坛里有没有比较详细的贴子，谢谢！

悟饭 · 发表于 2014-2-2 18:45:21

还有1：2和1：5制作的？

dqybh500 · 发表于 2014-2-2 19:03:15

是的，我做了草莓的，10多斤呢

diandian · 发表于 2014-2-2 21:24:52

大兴安岭禅心 · 发表于 2014-2-3 08:58:19

diandian 发表于 2014-2-2 21:24
可以看看这位前辈的帖子：
http://www.hbjsjdq.com/thread-8241-1-5.html

楼上，感谢给的链接，一直在学习，很珍贵，谢谢。

悟饭 · 发表于 2014-2-3 11:21:58

diandian 发表于 2014-2-2 21:24
可以看看这位前辈的帖子：
http://www.hbjsjdq.com/thread-8241-1-5.html

感谢,没认识酵素之前,妈妈做葡萄酒比例也是1:3到1:4,但葡萄汁多.

悟饭 · 发表于 2014-2-5 12:04:38

来一瓶,1:3不加水,如果水果太多可以试试

做的时候已经满瓶了,现在下降了一些,不知还能不能再往里加材料.

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