求助自制酵素的酒精浓度喝的我天天都好晕啊

潼童 · 发表于 2014-1-28 10:30:05

各位亲们我是一滴酒都不能沾的人之前最开始喝的台湾的酵素醋和日本一个“元”酵素没有醉酒的情况发生，结果开始自制酵素由于等不及又在淘宝买了几种自制6个月的酵素有石榴柠檬薰衣草五行汤蓝莓糙米结果啊喝那个石榴的时候晕的我满脸通红然后就是我喝酒的反应心里难受什么的都出现了我只能吃个苹果或者梨压一压每天早上我都6点起来喝酵素然后晕乎乎再睡两小时起来就不难受了难道我要天天都这样吗中午根本无法喝呢上班太明显了求助！难道我只能买特贵的市售的酵素吗？？？？{:5_120:}{:5_120:}

透明蓝 · 发表于 2014-1-28 10:48:42

您放的是红糖吧？

潼童 · 发表于 2014-1-28 11:23:31

嗯买的是红糖的所以酒精浓度大？

腻腻 · 发表于 2014-1-28 14:07:48

也有可能就是酵素反应，我开始喝就很精神，一个多月后就困，不过也有可能买的有问题

135034827 · 发表于 2014-1-28 18:44:37

哦，这个其实和红葡萄酒一样糖量的的大小跟酒精浓度有关系，有一个计算公式的可以查一下！然后发生这种情况源自于菌类的无氧发酵！可以采取有氧发酵来减少酒精浓度

jnyjh · 发表于 2014-1-28 20:59:03

还是自己制作的食用酵素放心。酒精度高的酵素不要喝。

潼童 · 发表于 2014-1-29 10:50:51

那我应该咋办呢应该买些蜂蜜发酵的酵素我唯一买的一个是柠檬蜂蜜的喝着不晕我家人喝那些红糖的酵素也说有酒味儿但大家都没觉得怎么样只有我难受可能是我对酒精太敏感了哎发愁不是红糖的酵素比较好么。。。。困惑ing

潼童 · 发表于 2014-1-29 10:51:50

而且我是分着买的两家红糖的都会晕。。。蜂蜜的都不晕

潼童 · 发表于 2014-1-29 10:51:58

而且我是分着买的两家红糖的都会晕。。。蜂蜜的都不晕

潼童 · 发表于 2014-1-29 11:27:44

刚开始我以为可能是我没稀释都是原液直接喝可能比较难受做完我按照坛子里面的方法稀释了喝了还是晕的

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求助 自制酵素的酒精浓度 喝的我天天都好晕啊

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