求解喝风酵素

神奇的阿布

我在这个人的博客中找到密封瓶的淘宝店家，该卖家是”**吉氧屋“。进去后发现是卖此种密封瓶的。价格和乐扣的呼吸密封玻璃瓶差不多。但是博文中说这种瓶子比名扣的要好。这种是国内生产的。不知道为什么韩国做的会比不上这个，有点困惑。

神奇的阿布

还是忍不住了，打电话给朋友，是食品检测机构的，把这个店家的网址和这个博文都发给他看。他说：这款产品在正常家庭使用可以的 但是肯定是不能达到厌氧的环境的 它只能说是降低了有氧菌的活性。他认为，这款产品使含氧量低于1%是不可能的，是商业的噱头。食品检测机构现有的一台几十万元的厌氧设备 必须要抽真空后再注入相应的比例不同其他才能把氧气排出，如果像这样的容器能达到1%以下他们就不需要采购十几万的设备了。这个瓶子和自己用普通消毒过瓶子区别没那么大。厌氧和好氧更不能是区分是否是致病菌的唯一标准。像志贺氏菌就是兼性厌氧的 它的毒性就比金葡这些好氧菌大多了。
以上是他的话，仅供大家参考。

XING...

神奇的阿布 发表于 2014-1-27 15:22
还是忍不住了，打电话给朋友，是食品检测机构的，把这个店家的网址和这个博文都发给他看。他说：这款产品在 ...

先不说他卖的那种瓶子，也不会去买来做，瓶子价钱太贵了，又小

那我们用一般玻璃瓶做的酵素，安全吗？我也看了那个博客，里面说的黄霉菌呀什么的，有点吓人

夏天来了

XING... 发表于 2014-1-27 15:29
先不说他卖的那种瓶子，也不会去买来做，瓶子价钱太贵了，又小

那我们用一般玻璃瓶做的酵素，安全吗？我 ...

对头对头，这个才是重点。我们队那些瓶子没有兴趣，我们更关心的是DIY酵素的安全问题，有没有对这些酵素检测的数据啥的？里面究竟有些什么菌呢？1个月，3个月，6个月里面发酵的物质有何区别？1:1的，1:3:10的里面发酵的内容有什么不同等等，。。。很希望有懂的人来说一说，不然心里很害怕，怕祸害了自己和家人，都快失去做酵素的热情了，:funk:

aslly520zy

神奇的阿布 发表于 2014-1-27 15:22
还是忍不住了，打电话给朋友，是食品检测机构的，把这个店家的网址和这个博文都发给他看。他说：这款产品在 ...

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无忧花开

我也遇到这类问题，前几天我在环保酵素DIY1群里问谁检测过黄曲霉素，有个叫“白云”的说他已经检测过好多次了，绝对没问题，还说他们当地有个酵素厂请他当顾问，我说，你把监测数据公布出来，让大家放心，“白云”就开始说谁喝了他的自制酵素怎么怎么样，我说，不要案例，要数据，群里其他人就开始说我墨迹、像唐曾、没完没了、不相信就别喝之类的，最后也没有一个数据公布出来，哎。。。。。我无语

凡妮莎

等我的酵素到六个月了就拿去检测

燕尾蝶320

这么重要的问题为什么就没有人回答了呢？
关乎健康与生命才是大事啊，
类似黄曲霉菌此类致病菌对人身体的损害在短时间之内是看不出来的，
我们这群热心环保热心DIY却缺乏相关专业知识的人，
通过实践在短时间内也证明不了什么，
即使以后有答案了，恐怕也为时已晚。。。
谁能给出一个有说服力的专业的解答呢？？？？

雪逸悠恒

最近我也看到了关于喝风酵素的文章，很想了解究竟有木有黄曲霉菌。感觉是商家的噱头。