做环保酵素也要严格执行1310吗？

RISO333 · 发表于 2014-1-22 11:54:21

1比3比10的比例是按重量还是按容量呢？糖和水果应该ahi重量，水不是按容量的吗？怎么配比？

打渔的 · 发表于 2014-1-22 11:59:20

水和容量升之间的换算关系大概是一升等于1000克，或者等于2斤。
换算成重量以后，水、果、糖再按1:3:10来做。

xydh · 发表于 2014-1-22 12:27:41

打渔的发表于 2014-1-22 11:59
水和容量升之间的换算关系大概是一升等于1000克，或者等于2斤。
换算成重量以后，水、果、糖再按1:3:10来做 ...

:victory:

mao_hsieh · 发表于 2014-1-22 15:04:31

依照個人前幾個月做過1:3:10(第一桶),1:4:10(第二桶),1:5:10(第三桶),1:5~6:10(第四桶)的經驗,都會製作成功,差別是果皮被分解的程度.最後還是按照1:3:10做環保酵素,也開始做水果酵素.

fiore · 发表于 2014-1-22 18:38:19

本帖最后由 fiore 于 2014-1-22 18:39 编辑

我做环保酵素是用白糖的, 因为我不在国内, 我这里的白糖9元人民币一公斤. 红糖30元一公斤. 蜂蜜58元一公斤. 所以我只有做食用酵素才用红糖或蜂蜜.

刚看到这个贴子, 也说糖最好用黑糖，没经加工，营养丰富，是做酵基的营养基，其它糖也可
http://www.hbjsjdq.com/forum.php?mod=viewthread&tid=35155

xydh · 发表于 2014-1-23 07:04:35

fiore 发表于 2014-1-22 18:38
我做环保酵素是用白糖的, 因为我不在国内, 我这里的白糖9元人民币一公斤. 红糖30元一公斤. 蜂蜜58元一公斤. ...

哦，谢了

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

环保酵素制作精华贴	环保酵素使用经验精华贴	新手必读：环保酵素简明手册
环保酵素使用:家居日用的好帮手	杭州电视台:垃圾减量与环保酵素	防止酵素瓶爆炸的方法
hot! 北京酵素使用及规模化制作经验	环保酵素还了我一条清澈的小河	《浙江日报》报道环保酵素推广工作