防止水果上浮,不用老搅拌的方法分享

热带鱼123 · 发表于 2014-1-15 10:13:26

做了不少酵素,发现一些水果总是漂着,时间长不压下去容易变坏,我一般用一个小碗或是小的器皿压上,省去了不少事,尤其是松针酵素,特别方便.和大家分享.另外感觉用竹子编个小圆盘压上也不错.竹子环保,还有竹子香味.

影子5700 · 发表于 2014-1-15 10:44:55

这方法不错

随缘常喜 · 发表于 2014-1-15 11:16:49

竹子编个小圆盘？

这难度太大了吧

猪妈妈 · 发表于 2014-2-16 02:03:03

学习了。谢了！

风风雨雨2013 · 发表于 2014-2-16 08:22:19

想法真不错!

神缘 · 发表于 2014-2-16 08:53:32

"用竹子编个小圆盘压上也不错.竹子环保,还有竹子香味."谢谢分享{:5_127:}

zizhu726 · 发表于 2014-2-19 15:32:08

这个提议太好了，有些水果很容易氧化，只有泡在水中才行。这样既能防止氧化，又能更有利于发酵。

大兴安岭禅心 · 发表于 2014-2-19 18:24:22

竹子竹子，也不知道俺养的富贵竹能干这个不，哈哈哈~~

冰糖黄桃 · 发表于 2014-2-19 20:27:58

我也是这么做的，跟东北腌酸菜一样的做法！

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