做水果酵素，水果皮用吗

菜菜well · 发表于 2013-12-9 12:50:43

看到有很多朋友做酵素，食用水果酵素用果肉做，水果皮就用来做环保酵素，但是我是觉得果皮上的营养也是非常丰富的，请教一下大家，做食用符合水果酵素可以把果皮和果肉一起做吗

清幽 · 发表于 2013-12-9 13:18:45

可以呀。

富晶 · 发表于 2013-12-9 14:43:04

原本就是全利用的！

wsqnr · 发表于 2013-12-9 18:53:45

榴莲皮、菠萝皮这类的硬皮不要，基本上水果皮都可以制作食用酵素，不过注意果皮上的农药残留

jdzx99 · 发表于 2013-12-9 19:15:12

我都是连皮连籽做的，但以后火龙果的皮不再放进去了。

五香糯米 · 发表于 2013-12-9 19:30:23

嗯,有机的建议放皮的.
火龙果的皮,是非常非常好的食用酵素原料哦.楼上的为什么不做了呢?

简爱庄园 · 发表于 2013-12-9 22:19:43

可以的，水果皮含有初期荷尔蒙。

平淡是福 · 发表于 2013-12-10 08:03:20

水果皮可以用，不过如果皮的口感有一点涩的那种，可以不放，免得影响口感

tktk · 发表于 2014-4-22 10:43:40

红毛丹的皮是否可以做酵素呢

w浩南 · 发表于 2014-5-20 10:52:10

能吃的果皮都能用的

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