甲醇试剂对红糖发酵的酵素的测试结果

蓝海凝眸 · 发表于 2013-11-23 10:51:07

昨天用甲醇试剂对4个月的1.3.10的十种水果的酵素进行了监测，甲醇为0，没有发现甲醇，我取样的酵素是1比10的，通告大家。

曦娅 · 发表于 2013-11-23 12:25:44

这真是个好结果，甲醇试纸哪有卖的

水水 · 发表于 2013-11-23 13:02:41

太感激你了, 雖然我從不打算放棄用紅糖做酵素, 但有你的測試結果後就更放心了{:5_135:}

李慧美 · 发表于 2013-11-23 13:08:40

真的吗这个消息太好了可以放心喝红糖酵素了昨天看了一些帖子后一直在纠结{:5_125:}

diandian · 发表于 2013-11-23 13:16:23

{:soso_e179:}谢谢告知！{:5_127:}

chken · 发表于 2013-11-23 13:54:52

支持这样的检测，有图就更好，彻底粉碎红糖导致甲醇的传言。

aidiqiuaijiaren · 发表于 2013-11-23 14:26:25

楼主用的水果品种是什么呢？带果皮没有啊？

淡泊 · 发表于 2013-11-23 15:07:07

太好了，感谢您的分享！您是用红糖的吗？

转身 · 发表于 2013-11-23 15:24:45

我记得好像是有可能产生甲醇，不是一定会，楼主可不可以多测几瓶呢？

腊梅花 · 发表于 2013-11-23 15:44:19

真是认真的酵素朋友呀

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