柠檬做酵素不会化吗？

咖啡不加糖_2005

我做的青柠1：1蜂蜜的，搅拌的就化了，没搅拌的就还是片状的

bigcup

咖啡不加糖_2005 发表于 2013-11-9 13:40
我做的青柠1：1蜂蜜的，搅拌的就化了，没搅拌的就还是片状的

我的也是每天搅拌的，难道是这原因？

limm

懒虫小呆 发表于 2013-11-8 15:35
看特百惠的人做的柠檬也不化，很漂亮一瓶。
我做的那瓶去皮了，因为听说皮会有苦味，现在2个多月了，肉化了 ...

{:5_128:}{:5_128:}{:5_128:}为什将柠檬化没化和人品划等号？

咖啡不加糖_2005

bigcup 发表于 2013-11-12 09:09
我的也是每天搅拌的，难道是这原因？

我觉得应该就是这个原因，温医师也讲了，不需要每天搅拌，我理解的是只要每天把露出水面的水果按下去就好，不用搅拌

bigcup

bigcup 发表于 2013-11-8 08:50
我的青柠檬是切片的，皮肉都化啊。本来我还挺高兴的，现在就不知道它是否正常了。 ...

明白！

懒虫小呆

limm 发表于 2013-11-12 10:18
为什将柠檬化没化和人品划等号？

厄，不记得哪个视频里说的如果充满爱的人做出来的酵素是成功的，充满怨恨苦毒的人做出来的是失败的+发臭的！
应该还是多少有点点的关系吧！
呵呵，纯属猜测！

limm

懒虫小呆 发表于 2013-11-18 14:15
厄，不记得哪个视频里说的如果充满爱的人做出来的酵素是成功的，充满怨恨苦毒的人做出来的是失败的+发臭的 ...

:dizzy:{:soso_e134:}

gzwyao

柠檬肉不易化更别说皮了，不易达到象苹果那样变成“沙”的程度（粉不粉碎都一样）；放多了即使是混合水果酵素，每天搅拌也不易沉底，可能与温度有关吧，我七月份做的纯柠檬酵素大部分沉底了，8月份以后的则大部分飘在上面，直到现在。

fireworks6362

懒虫小呆 发表于 2013-11-8 15:35
看特百惠的人做的柠檬也不化，很漂亮一瓶。
我做的那瓶去皮了，因为听说皮会有苦味，现在2个多月了，肉化了 ...

{:5_118:} 再观察一下。

心卣所属

青的黄的七个月了跟进去的时候一样{:5_118:}