我是酵素试验狂热追随者

tehy · 发表于 2012-9-14 12:33:16

在掌握酵素技术的基础上，试验加糖量大小的影响
请点击此处查看复合试验

tehy · 发表于 2012-9-14 12:35:35

试验辣椒酵素，如果成功，用于灭虫

tehy · 发表于 2012-9-18 19:12:18

这里的人不讲科学？好像对试验不感兴趣？

mapletree · 发表于 2012-9-19 12:52:20

耐心等结果

jnyjh · 发表于 2012-9-19 13:44:34

‘请点击此处查看复合试验“ 如果改为直接发帖，进来就看到,那样大家一定感兴趣。

实验要把具体实验的原料说的仔细一些更好，水果少加糖，不加糖可以侥幸成功，但蔬菜不加糖是不会成功的。你可以实验

凌霜 · 发表于 2012-9-19 21:09:35

是呀，要把试验数据介绍详细哦！特别是这个试验的重要变素糖的比例要介绍清楚哦！！

不过根据我的试验结果，及时是含糖高的果皮不加糖的发酵3个月后，其功效是打了折扣的，嘿嘿！

tehy · 发表于 2012-9-21 14:16:43

jnyjh 发表于 2012-9-19 13:44
‘请点击此处查看复合试验“ 如果改为直接发帖，进来就看到,那样大家一定感兴趣。

实验要把具体实验的原 ...

难道你已经试验过？分享一下？

tehy · 发表于 2012-9-21 14:19:17

凌霜发表于 2012-9-19 21:09
是呀，要把试验数据介绍详细哦！特别是这个试验的重要变素糖的比例要介绍清楚哦！！

不过根据我的试验结果 ...

是嘛？这个信息很重要。有没有发过此类帖？供学习一下。要不然我就白白浪费时间了，况且最近又做了几个不加糖的酵素。

悠然 · 发表于 2012-9-21 14:46:12

好在，我今早才把原本打算不加糖的加了糖。

还可以测试一下光照对酵素的影响呀？

悠然 · 发表于 2012-9-21 14:52:44

糖对发酵的影响只怕还需要估计一下材料的含糖量吧？象菠萝这类含糖量高的，不用加糖都做得成，象菜叶一类的，肯定就不行了。

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