（更新，已经4个月）桃金娘综合水果酵素终于做出来了

Katherine · 发表于 2013-10-12 14:23:46

本帖最后由 Katherine 于 2014-2-7 15:36 编辑

首先介绍下材料：
①材料：桃金娘、余甘果、沙棘、蓝莓、刺梨、奇异果，各200g。
  比例：400g蜂蜜：1200g水果：500g椰青汁：2000g矿泉水，分别做了2罐5升。

②材料：桃金娘、余甘果、沙棘、蓝莓、雪莲果，各200g；刺梨、奇异果，各100g。
  比例：400g蜂蜜：1200g水果：2500g矿泉水，1罐5升。

（椰子暂时只用了里面的椰青汁，椰肉连椰壳还完整呆着，实在没力气处理了。）

      除了奇异果，另外6种水果本地都没卖，得从全国各地邮寄回来，真是等到花儿都谢了，昨晚材料终于到齐了，开做咯……
   水果用1:99的酵素水浸泡10分钟，然后冲水晾干；待水果晾干就用料理机全打碎，然后装瓶。

Katherine · 发表于 2013-10-12 23:48:49

加油加油

/jd心缘 · 发表于 2013-10-13 00:41:26

請问你用的是哪款的料理機？

Katherine · 发表于 2013-10-13 07:47:47

飞利浦的，挺好用

Katherine · 发表于 2013-10-14 15:06:01

/jd心缘发表于 2013-10-13 00:41
請问你用的是哪款的料理機？

飞利浦的，挺好用。我觉得将果肉打碎，发酵很快

苏苏 · 发表于 2014-1-8 16:49:39

这颜色也太漂亮了吧

Katherine · 发表于 2014-2-7 15:42:02

酵素乖乖长

苦咖啡1228 · 发表于 2014-2-8 19:38:42

好漂亮的颜色。。。

苏苏州 · 发表于 2014-2-16 19:44:40

很漂亮

Katherine · 发表于 2014-2-28 10:14:13

苏苏发表于 2014-1-8 16:49
这颜色也太漂亮了吧

嗯，我也觉得颜色漂亮得像假似的，如果不是当初拍了照片，都不认得前后的样子。

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