请大家鉴别冰糖柠檬泡三年成酵素了么

/^ō°ls/ · 发表于 2013-8-27 23:00:56

顶一个

EEyin · 发表于 2013-8-27 23:09:25

我是柠檬蜂蜜'

无双小禾 · 发表于 2013-8-28 13:49:07

看起来像是很精品的酵素呢，可以用试纸试下结果

/^ō°ls/ · 发表于 2013-8-29 10:29:49

无双小禾发表于 2013-8-28 13:49
看起来像是很精品的酵素呢，可以用试纸试下结果

又有论坛的朋友说冰糖做的要不得

veryi · 发表于 2013-8-29 10:47:23

随喜，三年啊，难得的精品。

Rirai · 发表于 2013-8-29 10:49:37

1：1做成酵素的概率不是很大，主要原因是糖的浓度太大，发酵产物反过来把发酵的菌给杀死了，但一般也不会变质。
因为这个浓度很少有活菌能存活。
但是好消息是，如果发酵充分彻底的话，细菌的代谢产物里面营养成分还是很多的，可以当营养剂来服用。

无双小禾 · 发表于 2014-2-17 13:30:03

酵素精品啊，绝对算是酵素，好好享用吧

冰糖黄桃 · 发表于 2014-2-17 18:55:46

应该是好东西！

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请大家鉴别 冰糖柠檬泡三年成酵素了么