柠檬酵素

漫步人生

柠檬酵素
材料： 水果 + 冰片糖 + 柠檬 3 至 5 粒

基本做法：
1. 水果和柠檬洗净风干， 切成薄片。
2. 冰片糖切成小块。
3. 等材料切片好后，依次序一层层排入大玻璃罐内，步骤是先放水果，再放柠 檬片，最后放冰片糖。一层层水果片，柠檬片，冰片糖需按程序排列，最上层必须放冰片糖。
4. 密封后让材料浸泡2个星期，置放在15至25ºC阴凉处。

秋翁

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朱建莉

柠檬酵素有何功效呢？