求助！用温水做水果酵素有问题吗？

Tina★ · 发表于 2013-8-21 16:06:01

本帖最后由 Tina★ 于 2013-8-23 09:38 编辑

亲们，
我特意为爸爸做了一罐适合糖尿病人喝的酵素，放了：猕猴桃、火龙果、南瓜、苦瓜、苹果、西红柿、牛油果、雪梨、柠檬等。
由于烧的白开水没有彻底放凉，有点温温的，加入到酵素里的。
现在才过了三四天，就开始起白膜了。
请问这样有问题么？

Tina★ · 发表于 2013-8-21 16:14:38

请求高手解答一下哦。

Tina★ · 发表于 2013-8-23 16:51:29

{:5_126:}求解、求解！！！

水水 · 发表于 2013-8-23 18:04:15

本帖最后由水水于 2013-8-23 18:06 编辑

只要水溫不高過40度就沒有問題, 放心{:5_132:}

白膜正證明發酵正常。

无双小禾 · 发表于 2013-8-24 07:41:42

水温不超过35度就可以

Tina★ · 发表于 2013-8-24 09:31:56

水水发表于 2013-8-23 18:04
只要水溫不高過40度就沒有問題, 放心

白膜正證明發酵正常。

嗯嗯，绝对没超过40度，呵呵。谢谢提点！

Tina★ · 发表于 2013-8-24 09:33:00

无双小禾发表于 2013-8-24 07:41
水温不超过35度就可以

跟体温差不多吧，用手摸起来就是有点点温。

刘莎小贝 · 发表于 2013-8-24 09:39:40

我有时也用温水。。。。。。。。。

Tina★ · 发表于 2013-8-24 09:41:26

刘莎小贝发表于 2013-8-24 09:39
我有时也用温水。。。。。。。。。

感觉怎么样？好像比用凉水发酵更快一点点哦，呵呵。

Tina★ · 发表于 2013-8-24 09:41:47

刘莎小贝发表于 2013-8-24 09:39
我有时也用温水。。。。。。。。。

你有发酵好的么，用温水，成功吗？

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