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环保酵素制作精华贴

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hot! 北京酵素使用及规模化制作经验环保酵素还了我一条清澈的小河

《浙江日报》报道环保酵素推广工作

求助!为何去不了油垢

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发表于 2013-8-21 14:55:52 | 显示全部楼层
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┌_卡西卡づ 发表于 2013-8-21 11:56
我也怀疑他是发酵时间没到。又或者卖家发货前又加了蜂蜜进去增加浓度。郁闷 ...

其实1:1的效果没有1:3:10的好啊
点评
┌_卡西卡づ  用过?对比过?  发表于 2 小时前

关于1:1的效果和1:3:10的效果,我的确是用过也对比过;P。刚开始接触酵素时我做的食用酵素全是1:1的,环保的倒做的是1:3:10的。全部成熟后使用觉得还是1:3:10的效果更好,开始还以为是自己的心理作用,后来在坛子里看到很多酵友都反应1:3:10的效果更好。现在我都改做1:3:10的了,1:1的没用完的也被我当成基料改做了1:3:10的。(之前1:1的还没改做的时候有一次我老公牙痛右边腮帮子全肿了,痛的话都不想说,我让他用酵素,他都坚持用环保的1:3:10的含一口,外面腮帮子也让我涂的1:3:10的,他说比1:1的好些。结果第二天早起就不痛不肿了。就这以后我就把1:1的全改做了1:3:10的)

点评

我以前也觉得无水肯定精华更多,哈哈。不过你可以把它们都改成1:3:10的,不能浪费,不必浪费。呵呵  发表于 2013-8-21 15:48
刚做了一瓶无水的用了我5斤红糖,还花好多钱买水果,看来是亏大了  发表于 2013-8-21 15:15
原来这样啊。因为我总想多些精华,觉得瓶子装了那么多水很浪费似的,所以都做了无水的。看来以后还是做有水的,可以省很多钱啊。后悔了。  发表于 2013-8-21 15:14
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发表于 2013-8-21 19:58:11 | 显示全部楼层
diandian 发表于 2013-8-20 21:38
我的经验,光用酵素是不行的,要有油污净或洗洁精与酵素混合,效果才好。 ...

同感
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发表于 2013-8-28 18:12:34 | 显示全部楼层
你说的那家卖无水酵素的刚好今天有看到,他们对酵素的原理还没有明白就在做了。他们说的保存方法,常温保存或者冰箱保鲜。酵素不需要保鲜,他是有生命力的,只要避光通风室温,会一直成长。反而放冰箱是最不利的保存方式。他们说恒温在18度发酵,其实不管多少温度,都不会影响酵素的品质。在饮用时兑水不能超过40度。酵素一个月是酒,你可以闻到很浓的酒味,三个月是醋,这是必经过程,他们 说18度的恒温是为了防止酵素醋化。酵素一定会醋化的,三个月的时候就在醋化,六个月的酵素才可以饮用。他们借用葡萄酒发酵的模式理念套用在这上面是不妥的。最好还是1:3:10,发酵半年的食用酵素。如果你想用来清洁厨房,用发酵三个月的环保酵素加洗洁精或者用无患子酵酵素也可以。

点评

哦,谢谢解答。不过她家做的真的很香甜很好喝,哈哈。当甜果酒了,我都舍不得喝  发表于 2013-8-30 15:27
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发表于 2014-11-8 16:46:28 | 显示全部楼层
淘宝买的你也赶喝?真拿自己练啊?
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发表于 2014-11-13 20:51:22 | 显示全部楼层
西行姐 发表于 2014-11-8 16:46
淘宝买的你也赶喝?真拿自己练啊?

怎么不敢,一直喝得很好
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