第一次认真做食用酵素

惠恒-丽华

西南林木 发表于 2012-8-17 16:02
是呵,天天看着这些酵素都舒服,我家的酵素也成了装饰品.

{:soso__2981063680412368299_3:}酵友们同乐吧！

悠然

Felix 发表于 2012-8-11 21:48
圣女果是转基因水果，尽量少使用吧~

据说，圣女果没有搞转基因的价值，因为它的经济价值不高。搞个转基因要投入相当多的人力、物力，投入与产出不成比例，它是杂交的产品。

加油1230

每天看着好有成就感哦

惠恒-丽华

加油1230 发表于 2012-8-28 23:20
每天看着好有成就感哦

{:soso__13419158726188308387_2:}真是这样的

惠恒-丽华

盐官苗木调剂中 发表于 2012-9-2 09:29
真棒，向你学习

咱们互相学习{:soso_e178:}。群众的智慧无尽的，有论坛朋友们的分享，学习了不少知识，今天做的食用酵素比前几次更好了，用了14种蔬果，用原汁机打成汁和浆，各色的果渣，浸在彩色的糖水中，看上去这个好啊，{:soso__12929376894397099678_1:}！这次一定会发酵得很好的，可惜没有好的相机，没法以实物与大家分享。

水中的飞鱼

惠恒-丽华 发表于 2012-9-2 11:46
咱们互相学习。群众的智慧无尽的，有论坛朋友们的分享，学习了不少知识，今天做的食用酵素 ...

打成浆液好发酵是吗？还有，做好后，怎么储存呢？

惠恒-丽华

水中的飞鱼 发表于 2012-9-10 17:11
打成浆液好发酵是吗？还有，做好后，怎么储存呢？

是的，打成浆发酵快些。做好后滤出清液灌装瓶里密封，想什么时候用就用（喝），密封后不会坏的，酵素保存时间越长分子越小效果越好，。留下的酵素渣可放在新做的酵素中当酵母，也可作有机肥料，有朋友分享说，也可以有环保酵素能用的各方面同样的功能。

489天使

学习了。谢谢！请教个问题。第一次做水果酵素还要母酵素吗？那里弄母酵素呢。没有母酵素又可不可以做水果酵素呢。有效果吗？那位朋友请之歌招谢谢。{:soso_e121:}

惠恒-丽华

489天使 发表于 2012-9-11 15:23
学习了。谢谢！请教个问题。第一次做水果酵素还要母酵素吗？那里弄母酵素呢。没有母酵素又可不可以做水果酵 ...

第一次就直接1份糖、3份水果、10分水好了，不用加酵母的。等你以后自己有成熟酵素后，可以加在新做的酵素中，发酵快点，第一次没有酵母也没事，我们第一次都没酵母的。