甜菜酵素制作方法

木本水源

甜菜酵素制作方法
1份蜂蜜：3份甜菜：10水，发酵六个月以上，添加几十种果蔬的综合酵素和乐博士酵素引子更佳。


甜菜根酵素的功效与作用
1.促进骨骼的发育
甜菜对骨骼健康非常有帮助。我们的血液、肌肉、神经系统都需要钙的参与，缺钙不但会影响骨骼健康还会肌肉抽筋、痉挛（缺镁也会导致类似问题）；失眠、神经紧张等精神疾病；血液健康也会受到影响。

2.预防贫血
甜菜根中具有自然红色维生素Ｂ12和优质的铁质，是妇女与素菜者补血的最佳自然营养品，可以预防贫血，老年痴呆症的作用。

3.助消化
甜菜含大量的盐酸甜菜碱，可以给人体补充盐酸，这和胃壁释放的盐酸是一样的，对于帮助消化很有好处，一般年龄越大盐酸分泌会减少，导致一些消化问题，帮助盐酸甜菜碱很有好处。

4.排肠毒 改善便秘
可以说所有的膳食纤维对治疗便秘都有一定的效果，但是甜菜里的甜菜纤维效果更好，甜菜纤维可以帮助松动沉积的排泄物，帮助排便、清理肠道。

5.预防甲状腺
甜菜头中还含有碘的成分，对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。

6.防癌抗癌
甜菜头中硒的含量很高，甚至比有名的螺旋藻和松花粉中硒的含量还高。硒是公认的抗癌元素，并被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”。

7.降血压
甜菜头中钾的含量相当高，但钠的含量又很低，这对高血压患者是很有利的。

我们有蜂蜜发酵一年以上的甜菜酵素可以付10元邮费结缘一瓶。此处广告被屏蔽

大白菜酵素

  俗话说“应时到节儿”。也就是说应季瓜果菜蔬随季制作酵素效果最佳。单论节气制作酵素的最好时间“盛夏三伏计三亇月”最理想。 待酵素成熟，汁、渣分离，再用一份红糖、十份水与渣经料理器打至糊，发酵月余又收获二次发酵之汁与糊。其糊可发面做馍、加米做米饭，何乐而不为。       无论 1 份红糖+ 3 份食材 + 10 份净水，或者 1 份食材+ 1 份红糖，( 常温、避阳光 ) 历经三至六个月(经历伏天的三亇月)，都能酿出上好的食用酵素 。  一月闻香似陈酒  ( 头月常搅拌、放气、避阳光 )  二月酸酸醋味留 ( 二月开始密封避阳光 )  三月甜酸酵素美 ( 满三至六亇月酵素成熟即可享用、避阳光 ) 历经伏天的三亇月成熟最佳。 上品甘露年月久 ( 酵素无保质期时间趆长质量赿好、避阳光 ) 。        没有规矩不成方圆，只有一丝不苟地按乐素坤博士的标准去做，就会成功。周期不可更改，比例不能随意，偷功减料缩短工期只会自已欺骗自已。 弄懂后按规矩操作,想失败都难。  白膜是酵素接触空气后生成的酵母。酵素味不臭、色不黑，就属正常

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Tenox

奇怪了，你们的酵素咋都不长白毛的呢？