我做的酵素送检了

雪海无涯 · 发表于 2015-12-27 10:38:14

谢谢楼主的分享！

leisurechen1022 · 发表于 2015-12-28 11:15:30

楼主,,我当时不会做酵素,,做了1比1,,现在已经放置两年了,,还是有酒味,,,当时做了很多大瓶,,,不知道现在要如何办??是重新放水和水果重新发酵吗???

清水清 · 发表于 2015-12-28 12:31:39

谢谢分享！{:6_209:}

和风秀水 · 发表于 2015-12-28 14:56:54

谢谢楼主的分享！

梦想的翅膀 · 发表于 2015-12-29 14:32:12

学习学习

Chris · 发表于 2016-1-1 00:50:31

leisurechen1022 发表于 2015-12-28 11:15
楼主,,我当时不会做酵素,,做了1比1,,现在已经放置两年了,,还是有酒味,,,当时做了很多大瓶,,,不知道现在要如 ...

1:1的发酵慢，因为 40%以上的糖度抑制发酵的，和盐一样，是防腐作用的。建议稀释，按照比例重新加入水果和水重新来吧。如果舍不得的话，就接着放着吧，以我的经验， 2年的无水酵素比不上半年的有水酵素。

酵素农耕人 · 发表于 2016-1-6 21:15:37

好样的！

xiaole1233 · 发表于 2016-1-8 12:21:26

孕妇能喝吗？

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我做的酵素 送检了