我做的酵素送检了

Chris · 发表于 2015-12-18 12:29:14

因为没有酵素这个分类,所以产品名称写的是果酒
送检了两份,一份是葡萄酵素一份是水果酵素

发酵期: 水果酵素是7个月葡萄酵素是4个月
看结果,酒精残余都是9% 增加发酵期并不能降低残余酒精含量

结论是: 我的酵素是可以安全饮用的.

1:3:10 水果红糖常温发酵

Chris · 发表于 2015-12-18 12:34:59

可能有的朋友问, 9%酒精好高呀, 喝了能开车吗? 这是个误区,喝酵素是要稀释10倍的, 稀释之后酒精度低于1% 低于无醇啤酒的啦,完全没有问题的

淡泊 · 发表于 2015-12-18 14:00:35

感谢楼主分享！！我看到过一个贴子说他做的三个月的酵素钾铨超标好多倍不知此项检测还有人做过没有，真想知道酵素里是不是都会钾铨起标。

qulu877 · 发表于 2015-12-18 14:59:29

想了解一下费用多少，在哪个部门检测的。

yjyxwfl · 发表于 2015-12-18 15:01:20

有点点酒精好呀，活血。

妙音繞梁 · 发表于 2015-12-19 13:25:01

天山玉女 · 发表于 2015-12-19 14:01:15

谢谢楼主分享，真是好信息。加油！

爱海之音 · 发表于 2015-12-21 13:52:41

{:6_209:}{:6_145:}{:6_145:}{:6_145:}

林美恩 · 发表于 2015-12-25 15:46:53

本帖最后由林美恩于 2016-1-2 16:32 编辑

楼主是用胶瓶做的吗？有人说会有有害物质析出。不知是否属实。

Chris · 发表于 2015-12-25 17:23:26

林美恩发表于 2015-12-25 15:46
楼主是用胶瓶做的吗？我做的食用都是用那些10斤装金龙鱼油瓶做的，有人说会有有害物质析出。不知是否属实。 ...

金龙鱼的不成,好像那种是pet的,不安全. 我用hdpe的大桶,网上订购的.

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