敢用红糖作水果酵素能饮用吗

妖哥

有听到很多酵友在谈论，用红糖作的水果酵素必须二年以上的才可以饮用。三月-六个月的水果酵素只有用纯蜂蜜作的可以饮用。这又和温老师讲的有很大出入。三月做成酵素只是单指‘环保酵素’讲的。在干净也不能喝，说是含有害物质。洗衣擦脸还可以。现在我也很纠结，我作的环保酵素完全按照水果酵素的标准做的，都是自己买的水果，洗干净连皮带肉加上红糖作的，将近四个月时间了，不敢吃了，只能擦地洗脸洗碗用了。
我不敢吃了是小事，我送给别人的都在喝，我该怎么向别人解释，我好心送人的酵素这不是害人家吗？
我还作不作酵素了？究竟乐教授温老师是怎么讲的？难道我用红糖做的水果酵素必须达到二年以后才能喝吗？

安乡妙音

推荐楼主广大读一下这个链接。今天秋翁回复里粘贴上的，挺好。看完了就不纠结了。崇馨开始喝酵素做酵素的历程（QQ229292146）http://www.hbjsjdq.com/forum.php?mod=viewthread&tid=38986&fromuid=1403

jdzx99

3个月是环保酵素可以使用了，没有说3个月可以吃的，食用酵素至少6个月以上才能吃。我认为少量吃点或应急时吃点也不会有大危害，但长期吃还是要严格点比较放心。

彩蝶

红糖2年，蜂蜜半年，最短期限。不光是温医师乐博士，泰国那边的红糖酵素全部都是发酵2年的。

chenboyu

食用的，时间短了，会有有害物质～甲醇，建议食用前检测一下。