凤仙花食用酵素

飞雨净尘

蓝田红叶 发表于 2012-8-1 18:00
花美人也美

:$欢迎您的光临。

奇妙乐园

我没有看过凤仙花，不过好美，相信做出来的酵素一定好好！

你购物我返钱、

飞雨净尘 发表于 2012-8-1 18:08
就怕有的朋友不知道什么是凤仙花，所以带上了图片，嘿嘿……

好漂亮啊！想学，可是没有制做流程，不知道怎么做出来的，除了凤仙花其它比例多少

惠恒-丽华

你购物我返钱、 发表于 2012-8-1 21:46
好漂亮啊！想学，可是没有制做流程，不知道怎么做出来的，除了凤仙花其它比例多少 ...

环保酵素制作方法（食用酵素除了原料用你认为可吃的，制作方法一样）：

容器: 有密封蓋口的塑胶容器
材料: 水、鲜垃圾（蔬菜叶、水果皮等）, 糖（黑糖、黄糖或糖蜜）

製做方法：
1.   將塑膠容器裝滿六成的生水。(如五公升的空罐裝進三公升的水。容器須有旋緊蓋。)
2.   水的十分之一的量就是所需黑糖或黃砂糖的量。(ㄧ公升的水相當於一公斤的重量。所以，三公升的水就要配300公克的黑糖或黃砂糖。) 將糖倒入水中，輕輕攪勻，使融化。(可用手去攪拌。)
3.   水的十分之三的量就是所需生鮮蔬果廚餘的量。(如三公升的水要配900公克的蔬果垃圾。) 將蔬果廚餘放進糖水中，輕輕攪勻。務使所有蔬果廚餘都浸於水中。
4.   將塑膠瓶蓋旋緊，並於瓶身註明日期。置於陰涼、通風之處。(容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外)
5.   制作过程中的第一個月会有气体产生，每天將瓶蓋旋鬆一次，並立刻關緊。釋出因發酵而膨脹的氣體就好。
6.   一個月之後應該就不會再有膨脹的氣體(塑膠瓶不再鼓起)。繼續靜置至三個月期滿即可。
7.   不时把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液体中。

飞雨净尘

你购物我返钱、 发表于 2012-8-1 21:46
好漂亮啊！想学，可是没有制做流程，不知道怎么做出来的，除了凤仙花其它比例多少 ...

比例和做其他酵素是一样的，不加水就是1:1，加水就是糖1、花3、水10

你购物我返钱、

谢谢，以后我做出来也和大家分享

飞雨净尘

你购物我返钱、 发表于 2012-8-2 13:30
谢谢，以后我做出来也和大家分享

支持你！

惠恒-丽华

你购物我返钱、 发表于 2012-8-2 13:30
谢谢，以后我做出来也和大家分享

期待分享:victory:

lisa

凤仙花食用酵素还可以做食用酵素，太好了，谢谢~

加油1230

你这是加水的吧。