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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

楼主: 笑对人生-1

糙米酵素的做法

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发表于 2013-7-10 20:40:34 | 显示全部楼层
环保酵素微信公众号
jdzx99 发表于 2013-7-10 13:17
按这个论坛常规的做法是不用加酵母的,我是借鉴了在其它地方看到做糙米酵素加酵母的做法,酵母的用量是我 ...

我看过视频做糙米酵素有加酵母的,但不知是加什么酵母和比例,你很聪明,谢谢你的回复!
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发表于 2013-7-19 16:52:16 | 显示全部楼层
学习
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发表于 2013-9-4 09:57:07 | 显示全部楼层
学习了
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发表于 2013-10-25 22:44:47 | 显示全部楼层
糙米酵素用的10份水可以是淘米水吗?
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发表于 2013-12-30 14:15:02 | 显示全部楼层
我也想做糙米的,学习了
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发表于 2014-2-11 13:27:56 | 显示全部楼层
jdzx99 发表于 2013-7-9 17:17
糙米酵素的功效:活化細胞、抗炎抗菌、淨化血液、抗癌抗瘤、促進人體新陳代謝。

家里正好有一点点吃剩的糙 ...

我做了一壶米酵素,因为当时着急出去没有看做法,就按照别的酵素的做法做了,就是把米洗干净就放瓶子里了,没有让米发芽,不知道会不会发酵成功啊?!

点评

发酵成功应该是没问题的,据说糙米发芽后营养成分更好。  发表于 2014-2-11 13:40
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发表于 2014-2-11 22:53:28 | 显示全部楼层
ANSW我就是我 发表于 2014-2-11 13:27
我做了一壶米酵素,因为当时着急出去没有看做法,就按照别的酵素的做法做了,就是把米洗干净就放瓶子里了 ...

我是用大米,小米,黑米,红米一起做的!
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发表于 2014-3-9 14:18:39 | 显示全部楼层
学习了
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发表于 2014-4-10 13:16:29 | 显示全部楼层
我的糙米已4天了,每天都有沖洗,不但沒發芽,還有點酸餿味,怎辦,是失敗了嗎?

点评

浸种、催芽,不是一直泡着水.....  发表于 2014-4-20 19:21
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发表于 2014-4-17 21:18:13 | 显示全部楼层
需要冲洗什么呢?我想应该和其他水果类做法一样的只是原料不同罢了吧?
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