大蒜能做酵素吗

东湖隐者 · 发表于 2015-8-16 10:59:55

同胞们，我也准备做大蒜酵素了，可惜，没有详细的资料可供借鉴。我只有自己摸石头过河了。

jwyz_001 · 发表于 2018-5-19 19:39:27

瑞雪t 发表于 2014-8-16 11:34
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ph值4以下才算成功，6还是有点不保险，因为大多数细菌无法在酸性环境下生存的

Alice商业架构专 · 发表于 2019-3-30 13:04:19

泡菜是属于酵素的一种吗

Alice商业架构专 · 发表于 2019-3-30 13:06:06

请问蜂蜜酵素汁可以继续加料泡制吗？

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