电水壶水发黄豆芽

鹩哥之家

       家里有闲置的电水壶可以用来水发黄豆芽，我通常都是用东北的小黄豆水发黄豆芽，取小黄豆铺满整个电水壶底用温水泡一个晚上，第二天开始一天3次从壶嘴向壶内注水并倒出反复3次，记得不要经常打开上面的盖子，如果经常打开黄豆会变绿但不影响口感，我比较喜欢吃2公分左右的黄豆芽，天气暖4、5天就可以吃这种短的豆芽，清炒特别好吃，豆香味很足，不喜欢吃短芽的就多发2天，简单吗？试试看自己水发的黄豆芽味道就是不一样，还等啥？试试看相信你一定行。

艾薇

哈哈，又看到黄豆芽，真好！问下这样的芽菜可以生食么？

diandian

很漂亮的黄豆芽！{:soso_e179:}
我也试用这个办法发过，可能是豆子的原因，有三分之一没有发芽，三分之一烂掉了，只有三分之一发出了可怜的芽芽。

鹩哥之家

艾薇 发表于 2013-6-8 19:37
哈哈，又看到黄豆芽，真好！问下这样的芽菜可以生食么？

没生吃过，绿豆芽可以焯水后凉拌也可以清炒蛮好吃的，黄豆芽我都是炒着吃。

摩卡丫丫

好简单的方法呀！绿豆也能这样发么？

我是谁？

我上次发的黄豆芽也没有成功。而且我用的黄豆还是孩子外婆去年秋天栽种的呢。郁闷。请鹩哥之家指导。
浇点环保酵素再发黄豆芽 发 发 发
http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 08&fromuid=5085

飘影

这黄豆在哪买的？我发的黄豆芽总烂豆

鹩哥之家

飘影 发表于 2013-6-8 21:26
这黄豆在哪买的？我发的黄豆芽总烂豆

卖杂粮的店里买的，黄豆芽烂有2种可能，一种是沉的豆，另一种可能就是你过水次数太少了，一天三次，每次3遍。

独步舞者

学习了，谢谢！改天试试．{:5_128:}

家有9宝

{:5_116:}哈，我吃了好几锅啦！！谢谢你推荐的好方法。感觉这样发出来的豆芽，又白又胖。
不过，我有一个担心，不锈钢的水壶，是不是发的时候，最好不要加酵素水，怕酵素和金属起反应，我没敢放了。
但，这样发豆芽，超方便好用！{:5_121:}