求教：为啥我做的酵素不酸？也没坏，清亮无异味

桔子 · 发表于 2013-6-4 09:43:49

我的很酸，跟醋一样

阳光到 · 发表于 2013-6-4 18:38:48

diandian 发表于 2013-6-3 21:10
我的第一瓶酵素是菠萝皮酵素，还不到两个月已经很酸，其它的也都能闻到酸酸的味道。
要不楼主还是听雁子老 ...

PH试纸，打算这个周末去买

家人和朋友都品尝了，都觉得没啥酸味。一闻，倒是酒味不小

求解:L

蓝色的梦 · 发表于 2013-6-4 20:24:21

我的酵素满3个月就开始喝了，每瓶都是很酸的。稀释之后还很酸呢。

凌霜 · 发表于 2013-6-4 20:57:03

三个月以后没有酸味只有酒味，应该是糖少了，这一批都这样，会不会买到假糖了。应该清洁功效还是有的。

阳光到 · 发表于 2013-6-4 21:05:04

凌霜发表于 2013-6-4 20:57
三个月以后没有酸味只有酒味，应该是糖少了，这一批都这样，会不会买到假糖了。应该清洁功效还是有的。 ...

在正规大超市买的红糖啊

查看了下糖放多了的酵素，也不酸啊？？

独步舞者 · 发表于 2013-6-4 21:48:05

{:5_129:}我的还没到期，要下个月才能喝．

mili · 发表于 2013-6-7 15:57:04

我的也不酸的难道也做坏了？

沐古舫 · 发表于 2013-6-7 21:44:33

会是家里温度太低了造成酵素发酵太慢了吗？

caoyican28 · 发表于 2013-6-8 09:35:31

我的也只有酒味，一个月了呢

sueshum · 发表于 2013-6-8 11:15:14

我的做了1个月多几天了，打开了一股刺鼻的感觉甲醛的味道正常吗？

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