今天终于收到青柠了，赶紧把青柠酵素做了，感觉水多了

金猪宝宝

20号拍的青柠今天终于收到了，优速快递真的很慢很慢的，中转站太多，收到青柠按照达人们的方法用面粉清洗了下，然后接小猪回家的时候去买了点芒果，猕猴桃，香蕉，火龙果啥的（之前做了一瓶芒果皮，西瓜皮，梨子皮的环保酵素，芒果味道很好闻啊，才半个月）
一共买了七斤青柠，加了一半，然后加了两斤蜂蜜（听说蜂蜜柠檬好），两个半芒果，两个猕猴桃，三个香蕉，然后加了11l水（用4.5升的水桶加了两桶多一点点），不知道是不是料加多了。。。明明买的30L的瓶子，咋才那么点就满了呢？
达人们帮忙看看，是不是太多了，多了我就撩点料出来，免得铺出来，谢谢

金猪宝宝

青柠酵素

青柠酵素

上图

摩卡丫丫

真的有点多。做酵素的时候，根据容器大小，先确定好水的用量，再推断出糖和水果的用量，这样是最保险的。

金猪宝宝

摩卡丫丫 发表于 2013-5-29 22:07
真的有点多。做酵素的时候，根据容器大小，先确定好水的用量，再推断出糖和水果的用量，这样是最保险的。 ...

我想着呀，30l的容器么装15斤水，一斤半蜂蜜，5斤水果，可是现在才装了六斤水果，两斤蜂蜜（怕酸，多放了一点），水才加了两个四点五升多一点就满了，感觉容器没有三十升的。。。明天另外个做个傻瓜，看能装满30L水哇，亲爱滴，那需要撩出来点柠檬哇

金猪宝宝

额。。。偶个马大哈，刚看了购买记录，发现买的是30斤的瓶子，不是30L。。。浪费了我一斤野蜂蜜啊5555，不撩了，让它自个慢慢发酵吧，我伤心，谁让自己个没有做好功课，{:soso_e109:}

金猪宝宝

好像三个香蕉，两个猕猴桃，两个半芒果肉么有两斤半的哦？再加上原来的三斤半青柠，貌似就蜂蜜加多了点，应该没事吧？

金猪宝宝

刚看了购物记录，发现自个儿买的是30斤的瓶子，不是30L，个瓜娃子，太马大哈了

jdzx99

应该问题不大，比例相差不多，留的空间是小了一点，多观察着点，感觉要满了就搅拌一下，等过了发酵猛烈期就不会满了。

200600

{:5_116:}

橙子2013

没关系的   我的瓶子也是装到像你图片这么满的  都没有扑出来过  大概水占到了容器的70%  最极限了{:5_116:}